ကင်ညာ ထောပတ်သီး ထုတ်လုပ်မှုတွင် Hass နှင့် Fuerte မျိုးကွဲများ အဓိက ပါဝင်ပါသည်။ Hass အတွက် အဓိကရာသီသည် မတ်လမှ ဇူလိုင်လအထိဖြစ်ပြီး အောက်တိုဘာလတွင် တိုတောင်းသော/အနိမ့်ဆုံးရာသီဖြစ်ပြီး Fuerte ရာသီသည် အဓိကအားဖြင့် ဖေဖော်ဝါရီလမှ မေလအထိဖြစ်သည်။
“ထောပတ်သီးကို အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုရန် အာဏာပိုင်များက တားမြစ်ထားသောကြောင့် အရွယ်အစားနှင့် ရင့်ကျက်မှု သိသိသာသာ တိုးတက်လာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အသီးအနှံကြီးများ၏ 65% (အရွယ်အစား 12-22) နှင့် သေးငယ်သောအသီးအနှံများတွင် 35% ရှိသည်” ဟု စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်တင်ပို့ရောင်းချသူ KenyaFresh ၏ MD Priscilla King'ang'I က ရှင်းပြသည်။
"ကြီးထွားရင့်ကျက်မှုနှင့်အတူ၊ ဆီပါဝင်မှု 23 နှင့် 24% အကြားတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏အသီးအနှံများ၏အရည်အသွေးကိုသိသိသာသာတိုးစေသည်။ အရွယ်မရောက်သေးသော နှင့် တစ်သားတည်းမဟုတ်သော ရင့်မှည့်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ဖောက်သည် တိုင်ကြားချက် မရှိပါ။ ဒီလမ်းကြောင်းဟာ ရာသီတစ်လျှောက်လုံး ယှဉ်ပြိုင်နိုင်တဲ့ ကင်ညာ ထောပတ်သီးအမှတ်တံဆိပ်ကို ဖန်တီးပေးပါလိမ့်မယ်။”
ကင်ညာ ထောပတ်သီးများအတွက် အဓိက စျေးကွက်များမှာ နယ်သာလန်၊ ပြင်သစ်၊ စပိန်နှင့် ဂျာမနီတို့ဖြစ်သည်။ အရှေ့အလယ်ပိုင်းရှိ အစားထိုးစျေးကွက်များ၊ မော်ရိုကိုနှင့် အီဂျစ်တို့ကဲ့သို့ မြောက်အာဖရိကနိုင်ငံများနှင့်အတူ၊ ရုရှားသည် Fuerte အမျိုးအစားများအတွက် အဓိကကျသောစျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ မလေးရှားနှင့် ဟောင်ကောင်ဈေးကွက်များသည် အထူးသဖြင့် သေးငယ်သောအသီးအနှံများအတွက် အလားအလာကောင်းများရှိပါသည်။
“ယူကရိန်းစစ်ပွဲကြောင့် စျေးကွက်ကို အကြီးအကျယ် ထိခိုက်ခဲ့ပြီး အရောင်းပမာဏနဲ့ ဈေးနှုန်းတွေဟာ အလွန်နိမ့်ကျတဲ့ အဆင့်အထိ ကျဆင်းသွားပါတယ်။ ဒီနှစ်မှာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ အသီးအနှံတွေကို ကောင်းကောင်းလက်ခံရရှိတဲ့အတွက် လာမယ့်နှစ်မှာ အရေအတွက် ပိုကောင်းလာမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။”
ယခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ကင်ညာထောပတ်သီးများအတွက် တရုတ်ဈေးကွက်ကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး Priscilla ၏အဆိုအရ ၎င်းသည် ကင်ညာထောပတ်သီးအတွက် ကြီးမားသောစျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဥရောပဈေးကွက်အတွက် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုအဖြစ် ကမ်းလှမ်းသောကြောင့် ၎င်းသည် ကင်ညာထောပတ်သီးအတွက် အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
“လောလောဆယ်မှာ စျေးကွက်အတွက် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်တွေနဲ့ ကိုက်ညီအောင် ကျွန်တော်တို့ လယ်ယာနဲ့ ပက်ကေ့ခ်ျကို ပြင်ဆင်နေပါတယ်။ လာမယ့်ရာသီအစမှာ စံချိန်စံညွှန်းပြည့်မီဖို့ ကျွန်တော်တို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ အစောပိုင်း တင်ပို့ရောင်းချမှုများမှ တုံ့ပြန်ချက်သည် ကင်ညာ ထောပတ်သီးအတွက် အပြုသဘောဆောင်ပြီး လာမည့်ရာသီမှ ထိတွေ့ဆက်ဆံရန် ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။”
ရင်းမြစ် - https://africainnews.com