Boise State University နှင့် University of Idaho တို့၏ နှစ်နှစ်ကြာ လေ့လာမှုတွင် တောမီးမီးခိုးငွေ့များသည် အာလူးသီးနှံများအပေါ် မည်ကဲ့သို့ အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး မီးခိုးဒဏ်ခံနိုင်သော အာလူးမျိုးကွဲများကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန် ကြိုးစားသည်။
မီးခိုးများ ပြင်းထန်စွာ ပြင်းထန်သော ရာသီများတွင် စိုက်ပျိုးထားသော အာလူးသီးနှံများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အထွက်နှုန်းနည်းပြီး အရည်အသွေး ပိုညံ့သည်ကို လယ်သမားများ သိကြသည်။ ယခင်လေ့လာမှုများက အာလူးကြီးထွားမှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် အိုဇုန်းကဲ့သို့သော မီးခိုးအစိတ်အပိုင်းအချို့ကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သော်လည်း အကန့်အသတ်ဖြင့် သုတေသနပြုထားခြင်းကြောင့် အရင်းခံဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ဆက်ဆံရေးကို ရှင်းမပြနိုင်တော့ပေ။ ဤလုပ်ငန်းသည် အိုင်ဒါဟို၏ အထင်ကရ သီးနှံတစ်ခုချင်းစီတွင် မီးခိုးဒြပ်ပေါင်းများ ထွက်ပေါ်လာခြင်းအပေါ် သုတေသီများအား ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် စက်မှုလုပ်ငန်း၏ မီးခိုးအန္တရာယ် သီအိုရီကို စမ်းသပ်စစ်ဆေးပေးသည်။
“စက်မှုလုပ်ငန်းကနေ လေ့လာတွေ့ရှိချက်တွေ အကုန်လုံးက အစပြုတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဆိုးရွားသောနှစ်များ၊ မီးခိုးငွေ့များ ကြုံတွေ့ရသောအခါတွင် အထွက်နှုန်းကျဆင်းပြီး ပြုပြင်မှုအရည်အသွေး ကျဆင်းလာသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ယူဆချက်သည် မီးခိုးငွေ့ထိတွေ့မှုကို ဖြစ်စေသည်” ဟု I's Plant Sciences ဌာနမှ ပါမောက္ခ Mike Thornton က ပြောကြားခဲ့သည်။
Thornton နှင့် Boise ပြည်နယ် ဓာတုဗေဒဌာန ဥက္ကဌ Owen McDougal တို့သည် အာလူးများတွင် မီးခိုးငွေ့၏ ဓာတုဆိုးကျိုးများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနေကြသည်။ အာလူးမျိုးကွဲအချို့သည် ဆေးလိပ်ငွေ့ပျက်စီးမှုကို ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိမရှိကိုလည်း လေ့လာမှုက အကဲဖြတ်သည်။ သုတေသီများသည် ယခုဆောင်းရာသီတွင် အာလူးလုပ်ငန်းအစည်းအဝေးများတွင် ပဏာမတွေ့ရှိချက်များကို တင်ပြမည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အပြည့်အစုံကို 2023 ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ထွက်ရှိရန် မျှော်လင့်ထားသည်။
အာလူးအပေါ်ရှိ မီးခိုးများ၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကို လက်ရှိနားလည်မှုသည် ရောနှောထားသော အိတ်တစ်လုံးကို ညွှန်ပြသည်။ အညိုရောင်နှင့် အနက်ရောင်ကာဗွန်၊ မငြိမ်မသက်သော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် ရောဂါ ပိုးမွှားများပင် ကဲ့သို့သော အာလူးသီးနှံများကို အကျိုးသက်ရောက်စေသော မီးခိုးအစိတ်အပိုင်းအများအပြားကို သံသယရှိကြသည်။ မီးခိုးများသည် ရနိုင်သောအလင်းရောင်ကို လျော့နည်းစေပြီး ညအချိန်စိုထိုင်းဆကို တိုးစေသည် — အာလူးကြီးထွားမှုအတွက် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများကို ပိုဆိုးစေသည်။ သို့သော် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကဲ့သို့သော မီးခိုးများ၏ အခြားအစိတ်အပိုင်းများသည် အပင်များအတွက် ကောင်းကျိုးဖြစ်နိုင်သည်။
“ဒါဟာ ကြီးမားတဲ့ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ဘယ်သူကမှ ဒါကိုလုပ်ဖို့ ကြိုးစားခဲ့တာ အနည်းဆုံးတော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပညာရပ်ဆိုင်ရာ သုတေသနကို ပြန်လည်သုံးသပ်မှုမှာ ဒါပထမဆုံးအကြိမ်ပါပဲ” ဟု Thornton က ပြောကြားခဲ့သည်။
သုတေသနအသစ်တွင် ထင်းရှူးပင်များမှ ထုတ်လွှတ်သော မီးခိုးများ၊ ပညာရှိ စုတ်တံနှင့် ထင်းထင်းတို့မှ ထုတ်လွှတ်သော အာလူးမျိုးကွဲ ၃ မျိုးဖြစ်သည့် Clearwater၊ Alturas နှင့် Russet Burbank တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ရောစပ်ထားသော ဒရမ်တစ်ခုတွင် ချိတ်တွဲထားသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး ဆေးလိပ်သောက်သူတစ်ဦးတွင် လောင်ကျွမ်းနေသော မီးခိုးငွေ့များသည် တောမီးမီးခိုးများကို အတုယူရန် ကြိုးစားသည်။ သုတေသီများက ရလဒ်များကို နှိုင်းယှဉ်နိုင်စေရန် မီးခိုးငွေ့ကင်းစင်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အခြားအာလူးအပင်များ ကြီးထွားလာချိန်တွင် ပလတ်စတစ်ဖြင့် မီးခိုးငွေ့များကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် အာလူးကွက်များသို့ မီးခိုးများ သွယ်တန်းထားသည်။ I Parma သုတေသနနှင့် တိုးချဲ့ရေးဌာန U of I Parma တွင် အာလူးဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကို ဇူလိုင် ၁၁ ရက်က စတင်ခဲ့ပြီး သြဂုတ် ၁၈ ရက်တွင် ပြီးဆုံးခဲ့သည်။
Idaho ပြည်နယ်စိုက်ပျိုးရေးဌာနမှ ခွင့်ပြုထားသော Federal Specialty Crop Block Grant Program မှ ဒေါ်လာ 125,000 ဖြင့် နှစ်နှစ်စီမံကိန်းကို ရန်ပုံငွေထောက်ပံ့ထားသည်။
Boise State Food and Dairy Innovation Center ၏ ဒါရိုက်တာ McDougal သည် မီးခိုးငွေ့ထိတွေ့မှုမှ အာလူးများ၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပြောင်းလဲမှုများအား ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို ကြီးကြပ်မည်ဖြစ်သည်။ သိမ်းဆည်းပြီးနောက် ခြောက်လအကြာနှင့် အာလူးများကို အေးခဲထားသော အကြော်များအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပြီးနောက် ပိုင်းခြားစိတ်ဖြာချက်သည် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ချက်ချင်းဖြစ်ပေါ်သည်။
"ထိန်းချုပ်မှုတစ်ခုနဲ့ ကုသမှုအာလူးကြားက ကွာခြားချက်က ကျွန်တော်တို့ကို ပြောပြမှာဖြစ်လို့ အာလူးအတွင်းမှာရှိတဲ့ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းတွေ- ဆေးလိပ်ငွေ့ထိတွေ့မှုကြောင့် ပြောင်းလဲသွားတဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်တွေကို ဖော်ထုတ်နိုင်မှာပါ" ဟု McDougal က ပြောကြားခဲ့သည်။
စမ်းသပ်မှုအတွက် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားသော Fries ကို Caldwell ရှိ I Food Technology Center တွင် လုပ်ဆောင်မည်ဖြစ်သည်။
ပြင်းထန်သော တောမီးနှစ်များ အပြီးတွင် အာလူးများ ကောင်းစွာ သိုလှောင်ထားပုံ မပေါ်သည်ကို သတိပြုမိပြီး McCain Foods မှ ပရောဂျက်အတွက် ကျွမ်းကျင်မှု ထုတ်ပေးခဲ့သည်။ U of I၊ McCain Foods နှင့် Boise State တို့မှ ကိုယ်စားလှယ်များသည် သုတေသနပရောဂျက်ကို ကြီးကြပ်သည့် အကြံပေးကော်မတီတွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။
Thornton သည် ကြက်သွန်နီအပါအဝင် အခြားသီးနှံများနှင့် မီးခိုးလေ့လာမှုကို ထပ်တူပြုလုပ်ရန် အနာဂတ်ရာသီများတွင် အလားတူသုတေသနနည်းလမ်းများကို ကျင့်သုံးမည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။
ရင်းမြစ် - https://www.uidaho.edu