အားလပ်ရက်၏ဘောင်အတွင်းတွင်၊ အကောင်းဆုံးစုပေါင်းနှင့်ကိုယ်ပိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြံများကိုပထမဆုံးအကြိမ်ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။
Bagaevskaya ရွာတွင် 10 နှစ်မြောက် "သခွားသီးနေ့" အားလပ်ရက်ကိုကျင်းပခဲ့သည်။ အဆိုပါပွဲကို Rostov ဒေသ၏စိုက်ပျိုးရေးနှင့်စားနပ်ရိက္ခာဝန်ကြီးဌာနနှင့် Bagaevsky ခရိုင်အုပ်ချုပ်ရေး၏ပံ့ပိုးမှုဖြင့်ကျင်းပခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
Bagaevskaya ရွာ၏ပန်းခြံဧရိယာတွင်သခွားသီးအားလပ်ရက်ကိုရောင်စုံပြပွဲနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။
ဖွင့်ပွဲကို ရွာလယ်ခေါင်မှာ ကျင်းပခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါပွဲကို စိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီး Konstantin Rachalovsky၊ ဥပဒေပြုလွှတ်တော်ဒုတိယဥက္ကဌ Vyacheslav Vasilenko နှင့် Bagaevsky ခရိုင်အုပ်ချုပ်ရေးအကြီးအကဲ Alexander Chernykh တို့ တက်ရောက်ခဲ့ပါသည်။
"Bagaevskaya ရွာကို ဒွန်၏ သခွားမြို့တော်ဟု မှန်ကန်စွာ ခေါ်ဝေါ်နိုင်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ရွာသည် ဤခေါင်းစဉ်ကို 100 ရာခိုင်နှုန်း မျှတစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်" ဟု Konstantin Rachalovsky မှ တရားဝင်ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားတွင် အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ - ယနေ့အထိ Bagavites များသည် သခွားသီးတန်ချိန် ၁၀,ဝဝဝ နီးပါးကို စိုက်ပျိုးထားပြီး “ဟင်းသီးဟင်းရွက်” ရာသီကုန်ဆုံးချိန်တွင် စုစုပေါင်း ရိတ်သိမ်းမှုမှာ အနည်းဆုံး တန်ချိန် ၂၅,ဝဝဝ မျှော်မှန်းထားသည်။ ၎င်းသည် Rostov ဒေသရှိစုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှု၏ 10% ခန့်ဖြစ်သည်။
Bagaevsky ခရိုင်ရှိ ဆည်ရေသောက်မြေဧရိယာသည် ဟက်တာ ၂၆.၅ဝဝ ဖြစ်သောကြောင့် ဖွံ့ဖြိုးပြီး ဆည်မြောင်းစနစ်ကြောင့် ယခုကဲ့သို့ ရိတ်သိမ်းရခြင်းဖြစ်သည်ဟု စိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီးမှ မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။
"နိုင်ငံတော်၏ပံ့ပိုးကူညီမှုသည်လည်းအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါ ၀ င်သည်" ဟုပထမလက်ထောက်အုပ်ချုပ်ရေးမှူး Viktor Goncharov ကအားလပ်ရက်ရလဒ်များအပေါ်မှတ်ချက်ချခဲ့သည်။ - 2022 ခုနှစ်တွင် ကောက်ပဲသီးနှံထုတ်လုပ်မှုအတွက် တိုက်ရိုက် 8 ဘီလီယံနီးပါးအပါအဝင် စိုက်ပျိုးရေးစက်မှုလုပ်ငန်း ရှုပ်ထွေးမှုအတွက် ရူဘယ် 2.5 ဘီလီယံခန့်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် Rostov ဒေသသည် ရုရှားနိုင်ငံရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဆင့် ၅ ရှိသည်။ Rostov ဒေသရှိ ပွင့်လင်းမြေပြင်တွင် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးခြင်းကို Don ဒေသ၏ တောင်ပိုင်း၊ Azov နှင့် အလယ်ပိုင်း ဆည်ရေသောက်ဇုန် ၁၀ ခုတွင် စုစည်းထားသည်။ စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့အစည်း 5 ကျော်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရာတွင် ပါဝင်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။
အားလပ်ရက်မှာ မှတ်သားခဲ့သလို ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးတဲ့ ဒေသတွေမှာ သူတို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင် အထူးပြုချက် ရှိတယ်။ ထို့ကြောင့် Bagaevsky ခရိုင်သည် သခွားသီးအတွက် ကျော်ကြားပါက၊ လူသိများသော Krivyansky ခရမ်းချဉ်သီးများကို Oktyabrsky ခရိုင်တွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး Azov ခရိုင်သည် အစဉ်အလာအားဖြင့် ကြက်သွန်နီထုတ်လုပ်မှုတွင် ဦးဆောင်သူဖြစ်သည်။ အာလူးထုတ်လုပ်မှုတွင် ဦးဆောင်မှုမှာ Semikarakorsk နှင့် Veselovsky ခရိုင်များတွင် ထိုက်တန်သည်။
"ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသ၏ရာသီဥတုအခြေအနေသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများစိုက်ပျိုးရန်အတွက်အဆင်ပြေသော်လည်းအောင်မြင်မှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာလူများ၏လုပ်အားဖြစ်သည်" ဟု Konstantin Rachalovsky ကပြောကြားခဲ့သည်။ “ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူအားလုံးကို ကျေးဇူးတင်ပြီး ဒီထက်မက အောင်မြင်ပါစေလို့ ဆုတောင်းပေးချင်ပါတယ်။”
သခွားသီးနေ့၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် အကောင်းဆုံး စုပေါင်းနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြံများကို ဆုချီးမြှင့်ခဲ့သည်။
အဖွင့်အမှာစကားပြောကြားပြီး အကောင်းဆုံးလုပ်သားများကို ချီးမြှင့်ပြီးနောက် ဧည့်သည်များသည် အားလပ်ရက်၏ အလွတ်သဘော ဇာတ်ခုံပေါ်တွင် သခွားသီးတစ်စည်ကို စင်ပေါ်၌ လှီးဖြတ်ကြသည်။
ဆိုင်ဖွင့်ပွဲအပြီးတွင် သခွားသီးဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်လိုက်ပါတယ်။ ပွဲတော်တွင်၊ ဆားနယ်ထားသော သခွားသီးချဉ်နှင့် အထူးချက်နည်းအတိုင်း ပြုလုပ်ထားသော gherkins၊ သခွားသီးအနှစ်၊ သခွားသီး kebabs နှင့် သခွားသီးယိုတို့ကို စမ်းကြည့်နိုင်ပါသည်။ အချို့သော ထမင်းချက်သူများသည် သခွားသီးဟင်းလျာများ၏ ပေါင်းစပ်မှုအားလုံးကို ပြင်ဆင်ကြသည်။
အခမ်းအနားကို ဒေသအသီးသီးမှ လာရောက်ကြသော Cossack ရိုးရာအကအဖွဲ့များ၏ ဖျော်ဖြေတင်ဆက်မှုဖြင့် အခမ်းအနားကို ဆက်လက်ကျင်းပခဲ့ပါသည်။
ပြပွဲတွင် ဒွန်တောင်သူလယ်သမားများ၏ ကုန်ပစ္စည်းမျိုးစုံကို ဝယ်ယူနိုင်ခဲ့သည်။ သူမ၏လုပ်ငန်းတွင် ရုရှားစိုက်ပျိုးရေးဘဏ်မှ အကောင်အထည်ဖော်သည့် Tasty Friday ပရောဂျက်ကို တင်ပြခဲ့သည်။ ဤပရောဂျက်၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်သူများ၏ ထုတ်ကုန်များကို လူကြိုက်များစေရန်ဖြစ်သည်။ Tasty Friday ဆိုင်တွင် ဒွန်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ကုန်ပစ္စည်းများကို ဧည့်သည်များထံ ကမ်းလှမ်းပြီး ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များကို ဆွေးနွေးကြသည်။ Mini-fair တွင်ပါဝင်သူများသည် Zernograd ဒေသ LLC PKF "Mayak" မှသီးနှံများနှင့် Chaltyr "Georgievskaya" ရွာမှမုန့်ဆိုင်များဖြစ်သည်။
အားလပ်ရက်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်၊ အသုံးချအနုပညာ ရှင်များ ၏ ထုတ်ကုန် ပြပွဲကို ကျင်းပ ခဲ့ပြီး ဧည့်ဝတ်ကျေ ပွန်သည့် Cossack kurens နှင့် အားကစား ပြိုင်ပွဲများ ကျင်းပ ခဲ့သည်။