Pecans သည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ပေါက်ဖွားလာသော တစ်ခုတည်းသော အဓိက အစေ့အဆန်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့၊ "pecan" ဟူသောစကားလုံးသည် "လက်ဖြင့်ချိုးရအလွန်ခက်ခဲသောအခွံမာသီး" ဟုအဓိပ္ပာယ်ရသော Algonquin မူရင်းအမေရိကန်ဇာတိစကားမှဆင်းသက်လာသည်။ တစ်အောင်စလျှင် 10 မီလီဂရမ်ပါရှိသောကြောင့် ပဲပင်များတွင် အချို့သော superfruitsများထက် phytonutrients အထူးသဖြင့် flavonoids များ ပိုမိုပါဝင်ပါသည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာများ၏ မူလအစ၊ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးတို့ကို ပိုမိုစိတ်ဝင်စားလာကာ ထုတ်ကုန်များကို အကဲဖြတ်ပုံနှင့် ဈေးနှုန်းကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အမေရိကန် pecans များသည် အနာဂတ် superfood ၏ အရည်အသွေးများနှင့်အတူ ခိုင်မာသော အမွေအနှစ်တစ်ခုရှိသောကြောင့် တိုးပွားလာသော ဝယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
" Pecan သည် မက်မွန်ပြီး နိုင်ငံတကာတွင် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားသော သီးနှံအဖြစ် စိုက်ပျိုးထားသည့် ဒေသထွက်အပင်အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အမေရိကန်စိုက်ပျိုးသူများသည် ကမ္ဘာ့ pecan ထောက်ပံ့မှု၏ 80% ကျော်ကို ထုတ်လုပ်ပေးလျက်ရှိပါသည်။" - အမေရိကန် Pecan ကောင်စီ။
အခွံမာသီးများသည် Texas မှဇာတိဖြစ်သည်။
American Pecan Council ၏ အဆိုအရ အမေရိကန်သည် တစ်နှစ်လျှင် ပီကန်ပေါင် သန်း 300 ကျော် ထုတ်လုပ်သည်။ Pecans ကို အမေရိကန် ပြည်နယ် 15 တွင် အဓိက စိုက်ပျိုးကြပြီး မွေးရပ်မြေ ဖြစ်သော Texas မှ Ohio အနောက်တောင်ပိုင်း နှင့် Kentucky နှင့် Alabama ၏ အစိတ်အပိုင်းများ တွင် ပေါက်ရောက်သည်။
အမေရိကတွင် ပဲစေ့များ ကျယ်ပြန့်စွာ ကြီးထွားလာမှုကို ဆောင်းဦးလများအတွင်း ပဲစေ့များကို စုဆောင်းခဲ့သော Karankawa ကဲ့သို့သော Native American လူမျိုးများထံ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့သည် Central Texas နှင့် ပြောင်းရွှေ့လာသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ မြစ်များ Texas pecans ကို ကျယ်ပြန့်သောကမ္ဘာသို့ ပထမဆုံးမိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ Pecans: America's Native Nut Tree စာအုပ်အရ စပိန်သိမ်းပိုက်သူ Cabeza de Veca သည် 1528 ခုနှစ်တွင် Galveston အနီးတွင် သင်္ဘောပျက်ပြီးနောက် pecans များကို ပထမဆုံးဥရောပအဖြစ် ရင်ဆိုင်ခဲ့ရပါသည်။
ယနေ့တွင်၊ pecans သည် Texas ခရိုင် 150 ၏ 254 ကျော်ရှိ ဇာတိစိုက်ပျိုးရေးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ၊ Texas သည် ပျမ်းမျှတစ်နှစ် ကောက်ပဲသီးနှံ ပေါင် သန်း 60 နီးပါး ရိတ်သိမ်းနိုင်သော ထိပ်တန်းသုံးမျိုးတွင် အမြဲတန်း ရပ်တည်နေပါသည်။ pecans အများအပြားသည် မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားမှု၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို အမွေဆက်ခံခဲ့သော မိသားစုများမှ ဆင်းသက်လာသည်ဟု ယူဆရသည့် အထင်ကြီးစရာ နံပါတ်တစ်ခု။
အစားအစာလမ်းကြောင်းများနှင့် Pecans ၏အနာဂတ်
အပင်အခြေခံ နှင့် အပင်ရှေ့သို့ ဆွဲငင်အားရရှိစေသော အစားအစာများနှင့်အတူ ပဲပင်များသည် နေ့စဉ်အစားအစာများတွင် ကြီးကြီးမားမားပါဝင်လာမှာ သေချာပါသည်။ ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုသော အာဟာရဓာတ်များစွာနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဒြပ်ပေါင်းများစွာဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော pecans များသည် စစ်မှန်သော အာဟာရဆိုင်ရာ စွမ်းအားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကိုလက်စထရော ကင်းစင်သော၊ gluten ကင်းစင်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ဆိုဒီယမ် ကင်းစင်သည့် အဖိုးတန် အပင်ပရိုတင်း အရင်းအမြစ် တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးအရ ပီကင်များသည် အရသာမျိုးစုံဖြင့် တွဲဖက်ပြီး အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုအမျိုးမျိုးတွင် ကောင်းမွန်စွာထည့်ဝင်နိုင်သော အလွန်စွယ်စုံရရှိပါသည်။
"အချက်အပြုတ်ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ပဲစေ့များသည် အခြားအခွံမာသီးများနှင့်မတူဘဲ အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး ၎င်းတို့ကို အသုံးချမှုများစွာနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် (ထမင်းချက်များနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သူ) နှင့် စားသုံးသူမီးဖိုချောင်နှစ်ခုစလုံးတွင် တောက်ပစေသည့်စွမ်းရည်ကိုပေးသည်။" -Diane Welland၊ MS၊ RD၊ National Pecan Shellers Association အတွက် ဆက်သွယ်ရေးမန်နေဂျာ။
ပီကင်များသည် ၎င်းတို့၏ သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်ပြီး ကြွယ်ဝသော ထောပတ်အရသာကြောင့် လူသိများသည်။
အခွံမာသီးအများစုကဲ့သို့ ၎င်းတို့ကို အခွံခွာပြီး အခွံမခွာဘဲ ရနိုင်သည်။ ပို့ဆောင်သည့်အခါတွင်၊ Texas pecans များကို များသောအားဖြင့် အခွံခွာပြီး ဝယ်ယူပြီးသည်နှင့် စားသုံးသူများ တိုက်ရိုက်နှစ်သက်စေပါသည်။ pecan လုပ်ငန်းသည် အချို့သောတိုးတက်မှုကိုမြင်ရပြီး pecan ထောပတ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဆီနှင့်နို့ကဲ့သို့သော pecan အခြေခံထုတ်ကုန်များအတွက်ဝယ်လိုအားရှိနေကြောင်းသတိပြုသင့်သည်။ ဤထုတ်ကုန်များသည် အပင်အခြေခံအခြားရွေးချယ်စရာများ သို့မဟုတ် gluten သည်းမခံနိုင်သူများကဲ့သို့သော အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်အချို့ရှိသည့် စားသုံးသူများနှင့် အထူးသက်ဆိုင်ပါသည်။ Pecans ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ယူဆောင်နိုင်ပြီး အစားအသောက်၏ မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းတွင်မဆို အလွယ်တကူ ထည့်နိုင်သည်။ အငန်၊ အချို၊ ကြွပ်၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် ချောမွေ့သော pecans များသည် ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့် နေ့စဥ်အစားအစာများအပြင် ဆန်းသစ်သောဟင်းလျာများအတွက် ကောင်းမွန်ပါသည်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော Texas pecans ကို စူပါအစားအစာအဖြစ် ဖော်ပြထားပါသည်။ အမေရိကမှ မွေးဖွားလာသော သစ်ကြားသီးများသည် အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာရှိရုံသာမက ယနေ့ခေတ် pecans ကို ပုံသွင်းသည့် သမိုင်းကြောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ခိုင်မာသော အမြစ်များနှင့် စိုက်ပျိုးသူ မျိုးဆက်များမှတစ်ဆင့် Texas pecan သည် တောင်ဘက်တွင် အဓိက စားသုံးရန်သာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်သက်သော အဖိုးတန် အစေ့အဆန်ဖြစ်သည်။
သင်သည် ဥရောပရှိ Texas Pecans ကို တင်သွင်းသူ သို့မဟုတ် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခု ရှာဖွေနေပါသလား။ တက္ကဆက် စိုက်ပျိုးရေးဌာနအတွက် ဥရောပစျေးကွက်တွင်း အတိုင်ပင်ခံ Faf Export Marketing ကို အခမဲ့ ဆက်သွယ်ပါ။
ပိုမိုသိရှိလိုပါကများအတွက်:
faff
Tel: + 31 (0) 36 760 7100
E-mail: pem@phaff.com
ရင်းမြစ် - https://darik.news