နိဒါန်းမှ သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်း။: သြစတြေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးရေး ကဏ္ဍသည် အရေးကြီးသော စားနပ်ရိက္ခာအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှု၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး များစွာသော အရင်းအမြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အာဟာရ နှင့်အမျှင်ဓာတ်။ ဩစတေးလျတွင် လယ်ယာထွက်ကုန် ဖြန့်ဖြူးမှုကို ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရာသီဥတု အခြေအနေများဖြင့် အဆုံးအဖြတ်ပေးသည်။
ဩစတေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုသည် အရေးအကြီးဆုံး စိုက်ခင်းလုပ်ငန်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟိ ဉယျာဉ်စိုက်ပျိုးရေး အထူးသဖြင့် သြစတြေးလျတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းသည် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး အထူးသဖြင့် အလုပ်အကိုင် အခွင့်အလမ်းများ ပံ့ပိုးပေးမှုနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတွင် ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း အတော်လေးသေးငယ်ပြီး ခေတ်မီဆန်းပြားသော ပြည်တွင်းဈေးကွက်သည် ဩစတြေးလျတွင် အမြတ်အစွန်းရရှိရန် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် အခွင့်အလမ်းနည်းပါးသည်။ သြစတြေးလျသို့ လတ်ဆတ်ပြီး ပြုပြင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက် တင်သွင်းမှု တိုးလာခြင်းကြောင့် ယင်းကို ပိုမိုဆိုးရွားစေခဲ့သည်။ ၎င်းသည် သြစတြေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းရှိ ထုတ်လုပ်သူများသာမက ဘေးကင်းရေးပြဿနာများမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများကိုပါ လွှမ်းမိုးထားသည်။
သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် သြစတြေးလျတွင် စိုက်ပျိုးရာသီများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်
သြစတြေးလျရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေး: ဩစတေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မြေအမျိုးအစား အများအပြားတွင် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် ဤမြေဆီလွှာတစ်ခုစီ၏ ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် ကန့်သတ်ချက်များကို နားလည်ရန် အရေးကြီးပြီးမှသာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မြေဆီလွှာမှ အကောင်းဆုံးကို ကျွန်ုပ်တို့ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ နားလည်မှု မြေဆီလွှာအမျိုးအစား ၎င်းကို မည်ကဲ့သို့ စီမံခန့်ခွဲနည်းက သင့်အား ရေရှည်ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ မြေဆီလွှာကျန်းမာရေး မြေဆီလွှာဆုံးရှုံးမှုနှင့် ပျက်စီးယိုယွင်းမှုတို့ကို လျော့နည်းစေပါသည်။
ယေဘူယျအားဖြင့် သြစတြေးလျမြေများ၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားကို အစိုဓာတ်ပေးဆောင်မှုဖြင့် အဓိက ဆုံးဖြတ်သည်။ တိုက်ကြီး၏ 10% ခန့်သာ သဘာဝမိုးရေချိန် လုံလောက်သည် သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံ တစ်နှစ်ပတ်လုံး အပင်ကြီးထွားမှုအတွက် 9 လမှ 12 လအထိဖြစ်သည်။ မရှိသလောက်နည်းတဲ့ ခြောက်သွေ့တဲ့ သြစတြေးလျမှာ တွင်းထွက်မြေဆီလွှာတွေ အများကြီးရှိတယ်။ အော်ဂဲနစ် အကြောင်းအရာအနည်းငယ်သာ နက်ရှိုင်းပြီး ၎င်းတို့သည် ရာသီဥတုဒဏ်ခံထားသော ကျောက်တုံးကြမ်းတစ်ခုမျှသာ ပါဝင်နိုင်သည်။
ဩစတေးလျတွင် ရှေးကျသော မြေဆီလွှာများရှိသည်။ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်း နှင့် အာဟာရဓာတ်များသည် တိုက်စားမှုဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ပြောင်းလဲလာသော ရာသီဥတုအခြေအနေ၊ အစားအစာနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပိုမိုထုတ်လုပ်ရန် ဖိအားများ တိုးလာခြင်းနှင့် လူဦးရေတိုးလာခြင်းတို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပျက်စီးလွယ်သော မြေဆီလွှာများကို အောင်မြင်စွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်ရေးအတွက် အဓိကစိန်ခေါ်မှုများ ဖြစ်လာသည်။
သြစတြေးလျရှိ အဓိက ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများ
ရာသီဥတုပေါ်မူတည်၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သီးနှံရွေးချယ်မှု ကွဲပြားမည်ဖြစ်ပြီး သြစတြေးလျ၏ ရာသီဥတုသည် ယေဘုယျအားဖြင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး တစ်ခုခုကို အချိန်မရွေး စိုက်ပျိုးရန် လုံလောက်သည်။ သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးသူများသည် ကျယ်ပြန့်စွာ ထုတ်လုပ်သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံများ စီးပွားရေးစကေးပေါ်မှာ။ သြစတြေးလျစူပါမားကတ်များတွင် ရောင်းချသည့် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံး၏ 90% ကျော်သည် ဩစတေးလျတွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး တင်သွင်းမှုအနည်းငယ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စိုက်ပျိုးသည့်အချိန်များတွင် ကန့်သတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ၀င်သည်။ ကညွှတ် နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ.
သြစတြေးလျရှိ အဖိုးတန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအများစုသည် ထုတ်လုပ်မှုအလေးချိန်ဖြင့် ပံ့ပိုးထားသည့်တန်ဖိုးထက် တစ်တန်လျှင် အလုံးစုံမြင့်မားသောစျေးနှုန်းကို ထင်ဟပ်နေပါသည်။ မှိုအရွက်သုပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊နှင့် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း/ ဘရိုကိုလီကလေး။
ခရမ်းချဉ်သီး
သြစတြေးလျတွင် ခရမ်းချဉ်သီးကို ပြည်နယ်အားလုံးနီးပါးတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ သို့သော်လည်း ခရမ်းချဉ်သီး ထုတ်လုပ်မှု အများစုသည် Victoria နှင့် Queensland တို့တွင် အဓိက ဖြစ်ပွားသည်။ အစဉ်အလာအရ ခရမ်းချဉ်သီးကို အပြင်မှာထုတ်တယ်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ခရမ်းချဉ်သီးများကို နည်းပညာမြင့်ဖန်အိမ်များတွင် ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ လူကြိုက်အများဆုံး ခရမ်းချဉ်သီး ဩစတေးလျတွင် စိုက်ပျိုးရန် မျိုးမျိုးမှာ Gross Lisse Tomato ဖြစ်သည်။
ဩစတေးလျနိုင်ငံရှိ ခရမ်းချဉ်သီးလုပ်ငန်းကို အဓိကအားဖြင့် ကွဲပြားသော ကဏ္ဍနှစ်ခုအဖြစ် ပိုင်းခြားနိုင်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် စိုက်ပျိုးသည့် အမျိုးအစားနှင့် လတ်ဆတ်သော ဈေးကွက်အတွက် စိုက်ပျိုးသည့် ကဏ္ဍများဖြစ်သည်။ ဗစ်တိုးရီးယားသည် စုစုပေါင်းထုတ်လုပ်မှု၏ 86% ခန့်ဖြင့် ပြုပြင်ထားသောစျေးကွက်အတွက် အဓိကထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး New South Wales က 12% နှင့် အခြားပြည်နယ်များတွင် ပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်ပင်များကို စိုက်ရန် လိုအပ်သော အပင်များကို အနည်းဆုံး ၁ မီတာခြား စိုက်ရပါမည်။ ချုံပုတ်အမျိုးအစား ခရမ်းချဉ်သီးများကို 1 စင်တီမီတာအကွာတွင် စိုက်ရပါမည်။
မုန်လာဥနီ
အဆိုပါအများစုဟာ မုန်လာဥနီ ဩစတေးလျတွင် စိုက်ပျိုးထားသော မျိုးကွဲများသည် ပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့် ခွဲခြားထားသော အောက်ဖော်ပြပါမျိုးကွဲ လေးမျိုးအနက်မှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အချို့သောမျိုးကွဲများမှာ Mojo ကဲ့သို့သော သမရိုးကျ အပင်ပေါက်ပွားမှုဖြင့် မျိုးကွဲအုပ်စုများစွာမှ ဝိသေသလက္ခဏာများ ပေါင်းစပ်ခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ နွေရာသီ မုန်လာဥနီ သီးနှံများသည် ၁၆ ပတ်ခန့်တွင် ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်နိုင်သည်။ မျိုးစေ့ကြဲခြင်းအေးစက်မှတဆင့် ကောက်ပဲသီးနှံများ စိုက်ပျိုးနေစဉ် ဆောငျးတှငျး လများသည် ၂၄ ပတ်အထိ ကြီးထွားနိုင်သည်။ မုန်လာဥနီများကို စက်ဖြင့် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ထုပ်ပိုးထားသော တဲဆီသို့ မလှမ်းမကမ်း ပို့ဆောင်ပေးသည်။ ဩစတေးလျတွင် ကိုယ်စားပြုသည့် အဓိက မုန်လာဥနီ အမျိုးအစား လေးမျိုးမှာ၊
1. နန့်တက်စ် မုန်လာဥနီမျိုးကွဲများ တုံးသွားသော အမြစ်မှ ဖြောင့်စင်းသော မုန်လာဥနီမျိုးကွဲများ။ Nantes အမျိုးအစားများသည် terpenoid ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ချိုမြိန်သောအရသာရှိသည်။ အမြစ်အရှည်သည် ပျမ်းမျှ ၂၀၀ မီလီမီတာခန့်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Stefano နှင့် Navarre မျိုးကွဲများ။
2. အနီရောင်ဟော့နှင့် Cellobunch ကဲ့သို့သော Imperator မုန်လာဥနီမျိုးကွဲများသည် အလယ်အလတ်အကျယ်ပခုံးနှင့် သေးသွယ်သော အရှည် ၃၅၀ မီလီမီတာအထိ အချွန်အမြစ်များကို ထုတ်ပေးသည်။ Condor နှင့် Red Brigade ကဲ့သို့သော သြစတြေးလျတွင် စိုက်ပျိုးထားသော မုန်လာဥနီမျိုးကွဲများသည် Imperator နှင့် Autumn King မျိုးကွဲများကြားတွင် အလယ်အလတ်ပုံစံဖြစ်သည်။ သို့တိုင်၊ Red Count နှင့် Red Saber ကဲ့သို့သော အခြားမျိုးကွဲများသည် Imperator နှင့် Nantes ကြားတွင် အလယ်အလတ်ပုံစံရှိသည်။
3. ပျမ်းမျှအရှည် 300 မီလီမီတာ ရှည်လျားသော ပုခုံးချွန်ချွန်မြင့် အမြစ်များပါရှိသော Autumn King Carrot အမျိုးအစားများ။ ထို့နောက် သြစတြေးလျတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဤအုပ်စု၏ အဓိက ကိုယ်စားလှယ်မှာ Western Red ဖြစ်သည်။ Majestic Red Carrot သည် Chantenay ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ဆက်စပ်သောမျိုးကွဲဖြစ်သည်။
4. Royal Chantenay ကဲ့သို့သော Chantenay မျိုးကွဲများသည် ပခုံးကျယ်ပြီး အတွင်းပိုင်းအရောင်ကောင်းပြီး ပါးလွန်းသည်။
အာလူး
အကယ်၍ သင်ဤအရာကိုလွတ်သွားပါက- စိုက်ပျိုးရေး၊ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အကြံဥာဏ်များနှင့် အကြံဥာဏ်များ
ယနေ့ အာလူး စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ဩစတေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်လုပ်မှုအားလုံး၏ 4% ကို နိုင်ငံတကာတွင် စတုတ္ထအကြီးဆုံး စားသောက်ကုန်သီးနှံအဖြစ် မှန်ကန်စွာ ကြွေးကြော်နိုင်သည်။ ဩစတေးလျတွင် အာလူးမျိုးကွဲအမျိုးမျိုးကို Kennebec၊ Sebago၊ Bintje၊ Pontiac၊ Coliban၊ Patrone၊ Red rascal နှင့် Desiree တို့ဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်နီ
ကြက်သွန်နီသည် ကောင်းစွာ စိမ့်ဝင်သော မြေဆီလွှာတွင် နေသာ၍ ပွင့်လင်းသော အနေအထားတွင် ပေါက်လေ့ရှိသည်။ သြစတြေးလျ ကြက်သွန်နီ စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ၎င်း၏ ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် အစဉ်တစိုက် လုပ်ဆောင်နေပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ရေရှည်တည်တံ့ရေးသည် ထိပ်တန်းဦးစားပေးဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီကို ဩစတေးလျ၏ ပြည်နယ်အများစုတွင် စိုက်ပျိုးသော်လည်း ကြက်သွန်နီ အများစုကို ဩစတေးလျတောင်ပိုင်းနှင့် တက်စမေးနီးယားတို့တွင် ဖြစ်ပွားသည်။ ဩစတေးလျတွင် ကြက်သွန်နီ စိုက်ပျိုးသည့် ဒေသများမှာ ဩစတြေးလျ တောင်ပိုင်းရှိ Adelaide Plains၊ မြောက်ပိုင်း Tasmania နှင့် Queensland ရှိ Lockyer Valley တို့ဖြစ်သည်။ ဩစတေးလျတွင် အဓိကစိုက်ပျိုးသော ကြက်သွန်နီအမျိုးအစားမှာ ရိုးရာကြက်သွန်နီဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်သောထုတ်လုပ်မှု၏ 79% ရှိသည်။
ဘရိုကိုလီ
ဘရိုကိုလီ သီးနှံသည် ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားနှုန်း မြန်ဆန်စေရန်နှင့် ကျစ်လစ်သော ဦးခေါင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာစေရန် ပုံမှန်ရေလောင်းရန် လိုအပ်သည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ နေ့စဉ် သို့မဟုတ် ဒုတိယနေ့တိုင်း ရေလောင်းပါ။ အစဉ်အလာအားဖြင့် မဲလ်ဘုန်းနှင့် အောက်ဘက်ရှိ ပိုအေးသော ရာသီဥတုများသည် သာယာသော်လည်း ယခုကာလတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး မည်သည့်နေရာတွင်မဆို စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ကောင်းစွာ ယိုစိမ့်သော မြေဆီလွှာကို သေချာ သေချာပေါက် ၊ ဆွေး pH အဆင့် 6.5-7 ရှိသော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ။
ဆလတ်ရွက်
အချို့သော ဆလတ်မျိုးကွဲများသည် အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရောင်အသွေးနှင့် အရသာတို့ရှိသော်လည်း ကြွပ်သောခေါင်း၊ romaine၊ ထောပတ်ခေါင်းနှင့် အရွက်ဖြည်များသည် သြစတြေးလျတွင် လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ ဟိ ဆလတ်ရွက် အပင်သည် အေးသော အပူချိန်တွင် အကောင်းဆုံး ကြီးထွားနိုင်ပြီး အလွန်အမင်း အပူ သို့မဟုတ် အအေးကို မကြိုက်ပါ။ အများအားဖြင့်၊ အရွက်ဖြည်မျိုးကွဲများသည် ပူနွေးသောရာသီဥတုကို ပိုနှစ်သက်ကြပြီး အေးသောရာသီဥတုတွင် ဆလတ်ရွက်များကို ဦးစားပေးကြသည်။ ခေါင်းစီးဆလတ်မျိုးကွဲအများစုသည် ပူနွေးသောလများတွင် မျိုးစေ့သို့ ကြုတ်ကြလိမ့်မည်။
Capsicum
ငရုတ်သီးကို ဩစတေးလျတစ်ဝှမ်းတွင် နှင်းခဲကင်းစင်သော၊ အပူပိုင်းဒေသနှင့် အပူပိုင်းဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ သီးနှံအထွက်နှုန်းကောင်းပြီး အရည်အသွေးကောင်းအတွက် ငါးလကြာ စိုက်ပျိုးသည့်ကာလတွင် နွေးထွေးသောအခြေအနေသည် လိုအပ်ပါသည်။ အသီး. Capsicum ထုတ်လုပ်မှု အများစုသည် Queensland၊ South Australia နှင့် Victoria ဒေသများတွင် ဖြစ်ပွားသည်။ ပြည်တွင်းရော ပြည်ပမှာပါ အလားအလာကောင်းတဲ့ သီးနှံတစ်မျိုးပါ။ ထုတ်ကုန် စျေးကွက်။ ငရုတ်သီးကို ခေါင်းလောင်းလို့လည်း ခေါ်တယ်။ ငရုတ်ကောင်း၎င်းတို့၏ကျော်ကြားမှုကြောင့် သြစတြေးလျနိုင်ငံအားလုံးနီးပါးတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ သို့သော်၊ ထုတ်လုပ်မှုအများစုသည် Queensland ၏အပြင်ဘက်တွင်ဖြစ်သည်။
အနောက်ဩစတေးလျတွင် စိုက်ပျိုးရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုသည် သြစတြေးလျအနောက်ပိုင်းတစ်ခွင်တွင် ဖြစ်ပေါ်ပြီး သီးနှံအမြောက်အမြား စိုက်ပျိုးနိုင်စေသည်။ အနောက်ဩစတြေးလျရှိ အဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများတွင် မုန်လာဥနီ၊ အာလူး၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဘရိုကိုလီတို့ဖြစ်သည်။ အနောက်ဩစတေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများအပြားကို စီးပွားဖြစ် စိုက်ပျိုးသည်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများတွင် ရွှေဖရုံသီး၊ ပြောင်းဖူးမွှေး၊ Zucchini၊ Asparagus၊ ပဲ၊ ပဲစင်းငုံ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အာရှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သခွားသီး၊ အင်္ဂလိပ်ဟင်းနုနွယ်၊ ကန်စွန်းဥ၊ နွေကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဆွီဒင်၊ မုန်လာဥနီ၊ Beetroot နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ။ အခြားသော အသီးအနှံများစွာကိုလည်း သေးငယ်သော အတိုင်းအတာဖြင့် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ကြီးမားသော ပထဝီဝင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှု ပတ်ဝန်းကျင်သည် သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများအပြားကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးနိုင်စေပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထုတ်လုပ်ရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သီးနှံများကို လုံလောက်သော ရေရရှိစေရန်အတွက် ဆည်မြောင်းကို အသုံးပြုပါသည်။
သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးမှု အခြေအနေများ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များသည် အစာ၊ ရေ၊ အလင်းရောင်နှင့် အပူကဲ့သို့သော အခြေခံလိုအပ်ချက်အချို့ရှိသည်။ မတူညီသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များသည် ပမာဏအမျိုးမျိုး လိုအပ်သည်။ အလင်းရောင်ရသောအခါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် တစ်နေ့လျှင် နေရောင် တိုက်ရိုက် သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ၆ နာရီခန့် လိုအပ်သည်။
- ရာသီဥတုဆိုင်ရာအချက်များသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အပင်ကြီးထွားမှု အဆင့်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အပူချိန်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များသည် အပင်ကြီးထွားမှုတစ်လျှောက် နေ့ရောညပါ အနိမ့်ဆုံး၊ အကောင်းဆုံးနှင့် အမြင့်ဆုံးအပူချိန်များပေါ်တွင် အခြေခံသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုသည် တစ်နေ့လျှင် နေရောင် ၆ နာရီမှ ၈ နာရီအထိ ကြိုက်သော်လည်း ငွေရောင်မုန်လာ၊ ဆလတ်နှင့် အချို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် အရိပ်ပို၍ အရိပ်ရနိုင်သော အပင်များဖြစ်သည်။ အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များသည် ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း သို့မဟုတ် နေရာများစွာယူသောကြောင့် လူပုမျိုးမျိုးများကို ရှာမတွေ့ပါက သေးငယ်သောနေရာ၌ စိုက်ပျိုးရန် လက်တွေ့ကျမှုနည်းပါသည်။ ယင်းအစား နေရာပိုနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များကို အာရုံစိုက်ပါ၊ ကြီးထွားရန် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး လျှင်မြန်စွာ ကူးပြောင်းနိုင်စေရန် အာရုံစိုက်ပါ။
- သင့်မြေဆီလွှာတွင် အော်ဂဲနစ်များထည့်ပါ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်အများစုသည် ရေဆင်းကောင်းသောမြေတွင် ကောင်းစွာကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။ မြေဆွေး သို့မဟုတ် မြေဩဇာကဲ့သို့ သြဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသော မြေသည် ကျန်းမာသော ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သင့်သီးနှံများ၏ အထွက်နှုန်းကို တိုးတက်စေပါသည်။
- ပုံမှန်အစာကျွေးခြင်း - သီးနှံအထွက်နှုန်းအတွက် မြေသြဇာကို ပုံမှန်အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ အမျိုးအစား၊ နှုန်းနှင့် အသုံးချချိန်သည် စိုက်ပျိုးမည့် သီးနှံနှင့် မြေအမျိုးအစားပေါ်တွင် အဓိကမူတည်ပါသည်။ စိုက်ပျိုးရာသီတွင် ကောင်းစွာအသုံးပြုထားသော မြေသြဇာသည် အသီးအရွက်များတွင် သန်စွမ်းကျန်းမာစွာ ကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။
- ရေကို တသမတ်တည်း နှင့် ပေါင်းစည်းခြင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက် သီးနှံအများစုသည် တသမတ်တည်း ရေလောင်းရန် လိုအပ်သည် သို့မဟုတ် အပင်များသည် အထွက်နှုန်းနှင့် အရည်အသွေး လျော့ကျသွားနိုင်သည်။ မြေဆီလွှာအပူချိန်များလွန်းပါက အသီးအနှံအများစုသည် ကြီးထွားမှုရပ်တန့်သွားပါသည်။ သို့ရာတွင် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော mulch သည် မြေဆီလွှာကို အေးမြစေပြီး တက်ကြွသော အမြစ်ကြီးထွားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အပြင်၊ အထူးသဖြင့်ခြောက်သွေ့သောအခြေအနေများတွင်မြေဆီလွှာကိုစိုစွတ်သောအသုံးချခြင်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များသည်သူတို့လိုအပ်သောရေအားလုံးကိုရရှိရန်သေချာစေသည်။
- ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါများကို လျင်မြန်စွာ ကာကွယ် ကုသခြင်း - ကောင်းမွန်သော စိုက်ပျိုးခြင်း အလေ့အကျင့်များ (မြေဆီလွှာ အခြေအနေ ကောင်းမွန်ခြင်း၊ မြေသြဇာ ပေးခြင်း နှင့် ရေလောင်းခြင်း) သည် ပြင်းထန်စွာ ကြီးထွားလာသော အသီးအရွက်များကို တိုက်ခိုက်ခြင်းမှ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပျက်စီးမှု ကို ကောင်းစွာ ကြီးထွားစေပါသည်။ ပြဿနာတစ်ခုရှိလာသောအခါ လျင်မြန်စွာကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်နှင့် သင့်သီးနှံပင်များ အလွန်အကျွံပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ရန် သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များ၏ ပုံမှန်ကျန်းမာသောအသွင်အပြင်နှင့် ရင်းနှီးပါစေ။
သြစတြေးလျတွင် ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်း။
သြစတြေးလျလယ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီး ဩစတြေးလျတွင် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်မှု၏ အခွင့်အလမ်းများနှင့် စိန်ခေါ်မှုများကို တုံ့ပြန်ရန်၊ တင်သွင်းလတ်ဆတ်သော နှင့် ပြုပြင်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များမှ ယှဉ်ပြိုင်မှု တိုးလာခြင်း၊ ဈေးကွက်ပေါက်ဈေး ဖိအားများ သို့မဟုတ် ဆိုးရွားသော ရာသီအလိုက် အခြေအနေများ အပါအဝင်၊ ဩစတေးလျ၏ သမပိုင်းဒေသများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဒေသအလိုက် ရာသီအလိုက် အဓိက စားသုံးလေ့ရှိသော်လည်း မြို့ပြများတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များကို စူပါမားကက်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များအတွက် လက်ကားရောင်းချသူများမှ တင်သွင်းမှုများပြားနေသော်လည်း ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဒေသအလိုက် စားသုံးလေ့ရှိသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့်, ပျိုးခင်း ထုတ်လုပ်မှုသည် မြို့တော်ကြီးများနှင့် နီးသည်။ ကွင်းစလန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် တောင်ပိုင်းပြည်နယ်များကို အေးမြသော ဇွန်လမှ အောက်တိုဘာလအတွင်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။
နွေဦးကာလ - နွေဦးရာသီတွင် အဓိက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ Artichoke, Asparagus, Bean Shoots, Beetroot, Broccoli, Cabbage, Cauliflower, Cucumber, Leek, Lettuce, မှို, Peas, Rhubarb နှင့် Spinach တို့ဖြစ်သည်။
နွေရာသီမှာ - နွေရာသီတွင် အဓိက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ Capsicum၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းသီး၊ Squash၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Zucchini တို့ဖြစ်သည်။
ဆောင်းဦးရာသီ - ဆောင်းဦးသည် အပူချိန်ကျဆင်းပြီး ပြင်းထန်သော နွေရာသီနေရောင် လျော့သွားသောကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ရန် ကောင်းသောလဖြစ်သည်။ ဆောင်းဦးရာသီသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ ရာသီဥတုအေးလာသော်လည်း နွေလများမှ မြေဆီလွှာပူနွေးလာပြီး နိုင်ငံတစ်ဝှမ်း မိုးရွာသွန်းမှု စတင်လာပါသည်။
ဆောင်းဦးပေါက်မှာ စိုက်သင့်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကတော့ ပဲစေ့၊ ဟင်းနုနွယ်၊ နွေကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ဆလတ်၊ မုန်လာဥ၊ ကြက်သွန်နီ၊ နံနံပင်၊ ဆလရီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ Zucchini၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အာလူး၊ အာလူး၊ ရွှေဖရုံသီး၊ စကွပ်၊ ရုံးပတီသီး နှင့် ပဲမျိုးစေ့များ။
ဆောင်းရာသီတွင် - သြစတြေးလျ၏ခြောက်သွေ့သောဒေသများတွင် ကောင်းစွာပေါက်နိုင်သည့် ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်အချို့နှင့် စွန်ပလွံပင်များသည် Broad ပါဝင်သည်။ ပဲဘရိုကိုလီ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဆလတ်၊ ပဲစေ့များ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ Beetroot၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ အာလူး၊ Silverbeet နှင့် Turnip။
သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ရာသီ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | စိုက်ပျိုးရာသီ |
ကျောက်တုံး | နွေဦး |
ကညွှတ် | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ |
ပဲ | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
ပဲပင်ပေါက် | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီ |
beetroot | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ |
ဘရိုကိုလီ | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီ |
ဂေါ်ဖီထုပ် | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ |
Capsicum | နွေရာသီ |
မုန်လာဥနီ | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး၊ ဆောင်းရာသီ |
ပန်းကော်ပီ | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီ |
တရုတ်နံနံ | နွေရာသီ |
ငရုတ်သီး | နွေရာသီ |
သခွားသီး | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
ခရမ်းသီး | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
Leeks | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ |
ဆလတ်ရွက် | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
မှို | နွေဦးရာသီ, နွေရာသီ, ဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီ |
ပဲစေ့တွေဟာ | နွေဦး |
အာလူး | ဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီ |
ရှေဖရုံသီး | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
Silverbeet | နွေ၊ ဆောင်း |
ဟင်းနုနွယ်ရွက် | နွေ၊ နွေ၊ ဆောင်း |
ခရမ်းချဉ်သီး | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
မုန်လာဉဝါ | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
သခွားဖရုံသီး | နွေရာသီ၊ ဆောင်းဦး |
သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးမှုအတွက် ရေစီမံခန့်ခွဲမှု
ရေသည် ဩစတြေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြံများတွင် စီမံခန့်ခွဲရေး၏ အဓိကကျသော အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics (ABARE) ၏ စစ်တမ်းများက ဖော်ပြသည်။ ရေသွင်းခြင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြံများ၏ 90% တွင်အသုံးပြုသည်။ စစ်တမ်း ၂ ခုကြားတွင် အနည်းငယ် အပြောင်းအလဲ ရှိခဲ့သည်။ သီးနှံအားလုံးသည် စိုက်ပျိုးရေကို အဓိကအားကိုးကြပြီး စိုက်ပျိုးသူ အနည်းဆုံး 2% သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များအားလုံးအတွက် ဆည်ရေကို အသုံးပြုကြသည်။
ယေဘုယျအားဖြင့် ဆည်မြောင်းသည် အဓိကအရင်းအမြစ်နှစ်ခုဖြစ်သော မြစ်ကြောင်းစနစ်နှင့် မြေအောက်ရေလှောင်ကန်များမှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဩစတေးလျတွင် ဆည်မြောင်းအတွက်အသုံးပြုသော အဓိကမြစ်စနစ်များမှာ Murray-Darling စနစ်၊ သြစတြေးလျအနောက်ပိုင်း Kimberley ဒေသရှိ Ord မြစ်နှင့် ဩစတေးလျအရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက်ရှိ မြစ်များစွာတို့ဖြစ်သည်။
ရေသည် ရေရှည်တည်တံ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော သွင်းအားစုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ မြေအောက်ရေတွင်းများသည် မြောက်ပိုင်းနယ်မြေရှိ ဆည်မြောင်းရေ၏တစ်ခုတည်းသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး အနောက်ဩစတြေးလျနှင့် ဩစတြေးလျတောင်ပိုင်းတို့တွင် အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ဩစတေးလျနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများသည် မတူညီသော ရေပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုအောက်တွင် စိန်ခေါ်မှုရှိသော လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဩစတေးလျတွင် ထုတ်လုပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်အများစုကို ပြည်တွင်းဈေးကွက်တွင် ရောင်းချနေသောကြောင့် ထုတ်လုပ်မှု တိုးမြင့်လာရန်အတွက် ဈေးနှုန်းများ အလွန်အမင်း သတိထားလျက်ရှိပါသည်။ ထို့အပြင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ဆည်မြောင်းစနစ်အတွက် ကြီးမားသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် လယ်ယာ အရွယ်အစား တိုးလာရန် လိုအပ်သည် (ဆိုလိုသည်မှာ၊ အစက်တစက်ကျ) နှင့် အကောင်းဆုံးသော ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးရရှိစေရန် အဆိုပါစနစ်များကို မောင်းနှင်ရန်အတွက် အထူးကျွမ်းကျင်မှုများ လိုအပ်ပါသည်။
သြစတြေးလျရှိ မတူညီသော ဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးရန် ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၏ ထူးခြားသော ဒေသတစ်ခုစီအတွက် ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။
အပူပိုင်းဒေသများ
Northern Queensland နှင့် Northern Territory ကဲ့သို့သော ဒေသများသည် အပူပိုင်း ရာသီဥတု အခြေအနေများကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ ဆောင်းရာသီတွင် အပူပိုင်းဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။
မုန်လာဥနီ – မုန်လာဥနီများသည် အရောင်အသွေးအမျိုးမျိုးဖြင့် ရောက်ရှိလာကြပြီး ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် ပျော်ရွှင်စရာကောင်းပြီး အကျိုးရှိစေမည့် အသီးအရွက်များဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်နီ - ကြက်သွန်နီသည် ပူနွေးသော ဆောင်းတွင်း ဟင်းလျာများနှင့် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်ရန် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ ဩစတေးလျ၏ အပူပိုင်းဒေသများတွင် ဆောင်းရာသီတွင် ကြက်သွန်နီကို စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
အပူပိုင်းဒေသများ
၎င်းတွင် Brisbane နှင့် South-East Queensland ကဲ့သို့သော ဒေသများ နှင့် Northern NSW ဒေသတို့ ပါဝင်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ကြီးထွားရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်များဤအစက်အပြောက်၌နေထိုင်လျှင်ပါဝင်သည်;
Lettuce – ဆောင်းရာသီတွင် သြစတြေးလျ၏ အပူပိုင်းဒေသများတွင် ဆလတ်ပေါက်သည်။
ဘရိုကိုလီ - ဟင်းချို သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင် ထည့်ရန် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်၊ ဘရိုကိုလီသည် သင့်ဆောင်းရာသီတွင် ထည့်ရန်ကောင်းမွန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ကုန်းတွင်းပိုင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ဒေသများ
ဩစတေးလျ၏ ကုန်းတွင်းပိုင်းဒေသများအပြင် ခြောက်သွေ့သော ရာသီဥတုအခြေအနေရှိသူများအတွက်၊ အောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန်ကောင်းမွန်ပါသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ် – ကုန်းတွင်းပိုင်းနှင့် ခြောက်သွေ့သောဒေသများတွင် ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် အလွန်ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။
Silverbeet - Silverbeet သည် ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အာလူး – အာလူးကဲ့သို့ တစ်လောကလုံးတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်သာ ပါရှိပြီး ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရေးအကြီးဆုံး အစားအစာသီးနှံဖြစ်သည်။
ကုန်းမြင့်ဒေသများနှင့် အအေးပိုင်းဒေသများ
ကုန်းမြင့်များကဲ့သို့သော ဩစတြေးလျ၏ အေးမြသောဒေသများတွင် နေထိုင်ပါက၊ ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ ပါဝင်သည်။
ပန်းဂေါ်ဖီ – ပန်းဂေါ်ဖီသည် သင့်စုဆောင်းမှုတွင် ထည့်ရန် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တစ်ကွက် သို့မဟုတ် တစ်ဖာလုံးကို စိုက်ပျိုးပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ခံစားလိုက်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီ ဤဆောင်းရာသီ။
ကြက်သွန်မြိတ် – ကြက်သွန်မြိတ်များသည် မာကျောပြီး ၎င်းတို့၏ အသီးအရွက်များ စိုက်ပျိုးရန်အတွက် အသစ်သောသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
ကမ်းရိုးတန်းဒေသများ
ကမ်းရိုးတန်းဒေသများဖြစ်သည့် ဆစ်ဒနီနှင့် အရှေ့ဘက်ကမ်းရိုးတန်းဒေသများ ပါဝင်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင် သမပိုင်းဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာ အာလူး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပဲစေ့၊ ဆလတ်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဘောက်ချိုနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်တို့ဖြစ်သည်။
ဒါကိုလည်း သင်စစ်ဆေးနိုင်သည်- ကင်ညာတွင်နို့ထွက်ပစ္စည်းမွေးမြူရေး.
သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များ စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးရာသီ
နွေရာသီ
နွေရာသီတွင် ရှည်လျားပြီး ပူပြင်းသော နွေရာသီတွင် ရှင်သန်နိုင်သော မျိုးစေ့များကို စိုက်ပျိုးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရာသီတစ်လျှောက်လုံး အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုရရှိရန် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဇူးချနိနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို နွေရာသီအလယ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် စဉ်းစားပါ။
ဆောင်းဉီးရာသီ
ဆောင်းဦးသည် သြစတြေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များကို စိုက်ပျိုးရန် တစ်နှစ်တာအတွက် အကျိုးအရှိဆုံးရာသီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆောင်းဦးရာသီတွင် အကောင်းဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ဆလရီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရိုကိုလီနှင့် ပဲအမျိုးမျိုးတို့ ပါဝင်သည်။
ဆောင်းရာသီ
ဆောင်းရာသီသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ခက်ခဲနိုင်သည်၊ အထူးသဖြင့် အပူချိန်သည် အေးခဲမှုအောက်ရောက်သွားပါက၊ ၎င်းသည် သင့်ထုတ်ကုန်များကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေ့များတွင် Artichoke၊ မုန်လာဥနီ၊ ဆလတ်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥတို့ပါဝင်သည်။
နွေဦး
နွေဦးရာသီတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကောင်းစွာ ကြီးထွားနိုင်သည်။ အသီးအရွက်အစေ့များ မြေကြီးထဲရောက်သည်နှင့် သင့်အစေ့အဆန်များကို မည်မျှရေလောင်းသင့်သည်ဆိုသည့် အချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
သြစတြေးလျရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် နောက်ဆက်တွဲ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ လေ့ကျင့်ပေးခြင်းနှင့် အခွင့်အလမ်းများ
သြစတြေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်း။ စက်မှုလုပ်ငန်းသည် သွင်းကုန်ပြိုင်ဆိုင်မှု၊ စျေးကွက်အကွဲကွဲအပြားပြားနှင့် တင်းကျပ်သောအနားသတ်များ ကြုံတွေ့နေရသည့် စိန်ခေါ်မှုများစွာကို ရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လုပ်ငန်းတွင် ပထဝီဝင်အနေအထားအရ ကွဲလွဲနေသော လယ်ယာလုပ်ငန်း၊ လူမျိုးစုနှင့် ယဉ်ကျေးမှု နောက်ခံအမျိုးစုံမှ လူများ၊ ပြည်တွင်းနှင့် ပို့ကုန်စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန် ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES) ဩစတေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးမွေးမြူရေးခြံ စစ်တမ်းတွင် ပြဿနာများစွာကို အသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခွင့်ပြုသည့် နောက်ဆက်တွဲမေးခွန်းများ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုစရိတ်၊ စျေးကွက်များနှင့်တန်ဖိုးမြှင့်; ဆည်မြောင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ သင်တန်းနှင့် စီးပွားရေးစီမံခန့်ခွဲမှု၊ R&D (သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး)၊ အခွင့်အလမ်းများနှင့် ရည်ရွယ်ချက်များ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများ၏ ထက်ဝက်ကျော်သည် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးနှင့်ပတ်သက်သည့် ပညာပေးသင်တန်းများအဖြစ် ကွင်းဆင်းရက်များကို အသုံးပြုကြပြီး ငါးပုံတစ်ပုံခန့်သည် ညီလာခံများ၊ အလုပ်ရုံများ သို့မဟုတ် ရက်တိုသင်တန်းများ တက်ရောက်ခဲ့ကြသည်။ ထို့အပြင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူအများစုသည် မိုးလေဝသသတင်းအချက်အလတ် (၅၄%) ရရှိရန်၊ ၎င်းတို့၏ဘဏ္ဍာရေးဆိုင်ရာ (၅၁%) နှင့် စျေးကွက်သတင်းအချက်အလက် (၅၀%) ရရှိရန် သတင်းအချက်အလက်နှင့် ဆက်သွယ်ရေးနည်းပညာကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများ၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့်သည် ရာသီဥတုနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို ရိပ်မိကြပြီး၊ သီးခြားသီးနှံများ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထိုထုတ်ကုန်များကို စျေးကွက်တင်ခြင်းဆိုင်ရာ အသိပညာနည်းပါးခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ လက်ရှိစိုက်ပျိုးမှုရောနှောခြင်းကို ပြောင်းလဲရန်အတွက် ရေရရှိနိုင်မှု ကန့်သတ်ချက်များအဖြစ် ရှုမြင်ကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးရေး လုပ်ငန်းများသည် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးရေးအတွက် ဦးစားပေးလုပ်ငန်း အမျိုးမျိုးကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။ အဓိက ဦးစားပေးမှာ သြစတြေးလျရှိ မွေးမြူရေးခြံများ၏ 78% ဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပိုးမွှားနှင့် ရောဂါ စီမံခန့်ခွဲမှုသည် ဤဧရိယာအား သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် မြင့်မားသော သို့မဟုတ် မြင့်မားသော ဦးစားပေးဖြစ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ မြင့်မားသောဦးစားပေးမှုများကို လယ်ယာကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့် အထွက်နှုန်းမြင့်မားသောမျိုးများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအရ ဦးစားပေးလုပ်ဆောင်ခဲ့ပြီး လယ်ယာများ၏ 70% နီးပါးမှ မြင့်မားသော သို့မဟုတ် အလွန်မြင့်မားသောတုံ့ပြန်မှုများကို ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။
ဩစတေးလျတွင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ရေရှည်တည်တံ့ရေး၊ စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုနှင့် စျေးကွက်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုတို့သည် အဆိုပါဒေသများကို ဦးစားပေးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်း ထက်ဝက်ကျော်ဖြင့် သိသာထင်ရှားသော ပံ့ပိုးမှုများကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပြီး စားသုံးသူသုတေသနနှင့် အအေးခံခြင်းနှင့် သိုလှောင်မှုနည်းပညာတို့သည် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်တွင် နိမ့်ကျနေသည်။ ဦးစားပေး
ယခုအခါ စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် လုပ်ငန်းများ၏ 80% ကျော်သည် ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းများကို လည်ပတ်ရာတွင် ကျယ်ပြန့်ပြီး အမျိုးမျိုးသော အသုံးချမှုများအတွက် ကွန်ပြူတာများကို တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနေကြပြီဖြစ်သည်။ လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးတွင် ကွန်ပျူတာများအတွက် ပထမဆုံးအသုံးပြုမှုမှာ ရာသီဥတုအခြေအနေ အချက်အလက်များကို စုဆောင်းရန်နှင့် ငွေကြေးစီမံခန့်ခွဲမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေရန်နှင့် ထက်မြက်စေရန်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ကဏ္ဍတွင် အသုံးအများဆုံး application နှစ်ခုဖြစ်သည်။ သြစတြေးလျရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းသုံးပုံနှစ်ပုံသည် ရာသီဥတုသတင်းအချက်အလတ်အတွက် ကွန်ပျူတာများကို အသုံးပြုကြပြီး 64% ခန့်သည် ၎င်းတို့၏ဘဏ္ဍာရေးကိစ္စများကို စီမံခန့်ခွဲရန်ဖြစ်သည်။
ဩစတေးလျရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက် လုပ်ငန်းများ၏ 40% နီးပါးသည် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွင်း အချိတ်အဆက်များကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် စျေးကွက်အချက်အလက်များ ရယူရန်အတွက် ကွန်ပျူတာများကို အသုံးပြုကြသည်။ အခြားကွန်ပြူတာအသုံးပြုမှုများတွင် ပညာရေးဆိုင်ရာအရင်းအမြစ်များကိုရယူခြင်းနှင့် လယ်ယာသွင်းအားစုများဝယ်ယူခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ ထို့နောက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများကြားတွင် ကွန်ပျူတာအသုံးပြုမှုအတိုင်းအတာသည် တက်စမေးနီးယား၊ ဗစ်တိုးရီးယားနှင့် အနောက်သြစတေးလျရှိ အမျိုးသားပျမ်းမျှထက် ကျော်လွန်နေပြီး နယူးဆောက်ဝေးလ်ပြည်နယ်များတွင် အသုံးပြုမှု အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ သြစတြေးလျရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းကြီးများသည် ဟက်တာ 97 ထက်ကြီးသော လယ်မြေများတွင် စိုက်ပျိုးသူ 70% နှင့် ဟက်တာ 80 ထက်ကြီးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူ 5% နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူ 72% နှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် သေးငယ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများထက် ကွန်ပျူတာကို ပိုမိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော်လည်း လယ်ယာအသေးဆုံးအမျိုးအစားအလိုက် ကွန်ပြူတာအသုံးပြုမှုသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပြီး 5 ဟက်တာမှ 20 ဟက်တာရှိ လယ်ယာခြံများ၏ 50% သာရှိသည့်နောက်အမျိုးအစားထက် ကွန်ပြူတာအသုံးပြုမှုသည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါသည်။ သီးနှံစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်း ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တည်နေရာပြစနစ် (GPS) ကို အသုံးပြုခြင်းသည် လယ်ယာအရွယ်အစားအားဖြင့် ပြင်းထန်စွာ လွှမ်းမိုးထားသည်။ အကြီးဆုံးလယ်ယာများ၏ 14% နီးပါးသည် 5 ဟက်တာမှ 20 ဟက်တာ၏ XNUMX% နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက GPS စနစ်များကိုအသုံးပြုသည်။
ဩစတေးလျတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် တိုးတက်မှုအခွင့်အလမ်းများ
သြစတြေးလျနိုင်ငံ၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများအတွက် ရေပန်းစားသော အခွင့်အလမ်းများမှာ အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် လက်လီရောင်းချသူများထံ တိုက်ရိုက်ရောင်းချခြင်းဖြစ်ပြီး စိုက်ပျိုးသူများ၏ 57% နှင့် 40% အသီးသီးတို့ နှစ်သက်ကြသည်။ ဩစတေးလျရှိ စိုက်ပျိုးသူများ၏ လေးပုံတစ်ပုံကျော်သည် ချဲ့ထွင်မှုတစ်ခုအဖြစ် သီးသန့်ထုတ်ကုန်များ စိုက်ပျိုးခြင်းကို ခွဲခြားသိမြင်ကြပြီး ၎င်းကို စိုက်ပျိုးသူများ၏ 43% နှင့် 49% တို့က အထူးအခွင့်အရေးအဖြစ် ယူဆကြသည့် Western Australia နှင့် Tasmania တို့တွင် အထူးရေပန်းစားသည်။ စိုက်ပျိုးသူများ၏ လေးပုံတစ်ပုံအောက်သာ လယ်ယာတွင် တန်ဖိုးထည့်ခြင်းဖြင့် ကြီးထွားမှုအခွင့်အလမ်းများကို မြင်သည်။
ပို့ကုန်များကို သြစတြေးလျရှိ ဟင်းသီး ဟင်းရွက် လုပ်ငန်းများ၏ 19% က တိုးတက်မှု အခွင့်အလမ်းအဖြစ် သတ်မှတ် ထားသော်လည်း ဤအချိုးသည် ဗစ်တိုးရီးယားတွင် 37% ထိ ရှိသည်။ သြစတြေးလျ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စိုက်ပျိုးသူ 60% ကျော်က တင်ပို့ခြင်းမှာ အချိန်ကုန်လွန်းသည်ဟု ယူဆကြပြီး 45% က ဈေးမတန်ဟု ယူဆကြသည်။ အခြားအတားအဆီးများမှာ ပို့ဆောင်ခနှင့် လယ်ယာအခြေခံအဆောက်အအုံ မလုံလောက်ခြင်း တို့ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများ၏ လုပ်ငန်းတိုးချဲ့ရန် လူကြိုက်နည်းသော အခွင့်အလမ်းများတွင် တစ်နိုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် စိုက်ပျိုးသူများ၏ ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းခန့်၊ အကာအကွယ်သီးနှံစိုက်ပျိုးမှုအောက် (၁၁%)၊ hydroponics (6%) ။