အမျိုးသားစားသောက်ဆိုင်အသင်း၏ စားသောက်ဆိုင်စွမ်းဆောင်ရည်အညွှန်းကိန်းအရ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အလားအလာသည် တစ်နှစ်နီးပါးအတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ် ရှာဖွေနေခြင်းဖြစ်သည်။
ဧပြီလအတွက် အညွှန်းကိန်းနံပါတ် 98.6 တွင်တည်ရှိပြီး စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် ကျုံ့နေဆဲဖြစ်ကြောင်း ညွှန်ပြသော်လည်း စစ်တမ်း၏မျှော်လင့်ချက်အစိတ်အပိုင်းသည် 18 လအတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် တိုးချဲ့မှုကို ညွှန်ပြသည်ဟု အသင်းမှ သိရသည်။ ယင်းက စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် လွန်ခဲ့သည့် နှစ်နှစ်အတွင်း ကြုံတွေ့ခဲ့ရသော ကျဆင်းမှုမှ ထွက်ခွာသွားနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။
စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သူ ၂၆ ရာခိုင်နှုန်းကသာ အမြတ်များပြီး ၅၉ ရာခိုင်နှုန်းက ဆိုင်တစ်ဆိုင်တည်းရောင်းချမှုကို အပျက်သဘောဆောင်ကြောင်း အစီရင်ခံမှုဖြင့် ယခင်နှစ်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရောင်းအား ကျဆင်းနေဆဲဖြစ်သည်။ အညွှန်းကိန်းအရ ယာဉ်အသွားအလာမှာလည်း အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သည့်လ 26 ရက်ဆက်တိုက်ဖြစ်သည်။ အော်ပရေတာများ၏ ခြောက်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းသည် ဧပြီလတွင် ယာဉ်အသွားအလာ ကျဆင်းလာကြောင်း အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့ပြီး ယင်းသည် ယခုနှစ်ဧပြီလတွင် အီစတာအားလပ်ရက် ကျဆင်းမှုကြောင့် မတ်လ နံပါတ်များထက် အနည်းငယ် တိုးတက်လာခဲ့သည်။
စားသောက်ဆိုင်အော်ပရေတာများ၏ အရင်းအနှီးအသုံးစရိတ်သည် ဧပြီလတွင် တိုးလာခဲ့ပြီး အော်ပရေတာများ၏ 43 ရာခိုင်နှုန်းက ၎င်းတို့သည် ယခင်သုံးလအတွင်း စက်ကိရိယာများ ရင်းနှီးမြှပ်နှံခြင်း၊ တိုးချဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့ကြောင်း တုံ့ပြန်ခဲ့သည်။ RPI အရ ၎င်းသည် ပြီးခဲ့သည့် 10 လအတွင်း အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ပြီး အသုံးစရိတ်တွေ ချမှတ်ဖို့လည်း စီစဉ်နေတယ်။ ထက်ဝက်နီးပါးက ၎င်းတို့သည် လာမည့်ခြောက်လအတွင်း စက်ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူခြင်း၊ တိုးချဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် ပြန်လည်မွမ်းမံခြင်းများ ပြုလုပ်မည်ဖြစ်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။
တိုးလာသောအသုံးစရိတ်သည် အလုံးစုံ RPI ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သော မျှော်လင့်ချက်အညွှန်းကိန်းနှင့် ဆက်စပ်နိုင်သည်၊ ပဉ္စမလတွင် မြင့်တက်လာပြီး 18 လအတွင်း ပထမဆုံးအကြိမ် တိုးချဲ့မှုကို ညွှန်ပြသည်။ လာမည့်ခြောက်လအတွင်း အရောင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး မေးမြန်းသည့်အခါ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သူ ၃၃ ရာခိုင်နှုန်းသည် ယခင်နှစ် အလားတူကာလထက် ရောင်းအားပိုမိုမြင့်မားလာမည်ဟု မျှော်လင့်ကြောင်း – ယခင်လက ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းထက် ပိုများလာသည်။ တုံ့ပြန်သည့်အော်ပရေတာများ၏ 33 ရာခိုင်နှုန်းကသာ ရောင်းအားနိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ထားသည်—ယခင်လ 30 ရာခိုင်နှုန်းမှ ကျဆင်းသွားသည်။
အော်ပရေတာများသည် စီးပွားရေးနှင့် ပတ်သက်၍ ပို၍ပင် အကောင်းမြင်ခဲ့ကြသည်။ သုံးဆယ့်ခုနစ်ရာခိုင်နှုန်းသည် လာမည့်ခြောက်လအတွင်း စီးပွားရေးတိုးတက်လာမည်ဟု ယူဆကြပြီး၊ သုံးနှစ်အတွင်း အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်ပြီး မတ်လတွင် ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းမှ တက်လာမည်ဖြစ်သည်။ ၁၆ ရာခိုင်နှုန်းကသာ စီးပွားရေး ပိုဆိုးလာမည်ဟု ထင်မြင်ကြပြီး ယခင်လကထက် ၅ ရာခိုင်နှုန်း ကျဆင်းသွားသည်။
အမေရိကန်စီးပွားရေးသည် ဘဝ၏လက္ခဏာအချို့ကို ပြသနေသည်။ အလုပ်လက်မဲ့နှုန်းသည် မေလတွင် ၉ ဒသမ ၄ ရာခိုင်နှုန်းရှိသော်လည်း အလုပ်လက်မဲ့နှုန်းမှာ နှေးကွေးသွားခဲ့သည်။ မေလတွင် အလုပ်အကိုင် ၃၄၅,၀၀၀ ဆုံးရှုံးခဲ့ပြီး ယခင်ခြောက်လထက် တိုးတက်မှုတစ်ခုစီတွင် အလုပ်အကိုင် ၅၀၀,၀၀၀ ကျော် ဆုံးရှုံးခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် ထိုကိန်းဂဏန်းများကို ကူညီခဲ့သည်ဟု အလုပ်သမားစာရင်းအင်းဗျူရိုအရ သိရသည်။ စားသောက်ဆိုင်နှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုကဏ္ဍ၏ လေးပုံသုံးပုံခန့်ရှိသည့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများသည် မေလတွင် အလုပ်အကိုင် ၉၀၀၀ နီးပါးကို တိုးပေးခဲ့သည်။ ဒါဟာ 9.4 ခုနှစ် ဇူလိုင်လကတည်းက ကဏ္ဍတွေ ကြီးထွားလာခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်ပြီး ဖြတ်တောက်ထားသော ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းများသည် တင်းကျပ်သော အကြွေးဈေးကွက်၊ လောင်စာဆီဈေးအတက်အကျနှင့် စားသုံးသူအသုံးစရိတ်များ လျှော့ချခြင်းများကြောင့် ထိခိုက်နစ်နာခဲ့ရသော်လည်း အချို့မှာ စီးပွားပျက်ကပ်ကာလတွင် အကျိုးဖြစ်ထွန်းခဲ့သည်။
"ထုတ်ကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းက ခြံစည်းရိုးကို လွန်ဆွဲနေတယ်" ဟု ထုတ်လုပ်စျေးကွက်ရှာဖွေရေးအသင်း၏ လူထုဆက်ဆံရေးဒါရိုက်တာ Julia Stewart က ပြောကြားခဲ့သည်။ “အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုမှာ စစ်ဆေးမှုနဲ့ လည်ပတ်မှုတွေ ကျဆင်းသွားပြီး ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချဖို့ ခါတိုင်းထက်တောင် ပိုဖိအားများလာပါတယ်။ ဒီစီးပွားရေးမှာ ထုတ်ကုန်တွေက အခွင့်အလမ်းကောင်းတွေ ပေးတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။”
တင်းကျပ်သောအချိန်များတွင် စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့စားသည့်နေရာနှင့် မည်မျှအကြိမ်ကြိမ် အပြင်ထွက်စားကြခြင်းအပါအဝင် ၎င်းတို့စားသည့်အစားအစာနှင့်ပတ်သက်၍ ပြင်းထန်သောရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ကြသည်။ အများစုသည် စျေးကြီးသော အဖြူရောင် စားပွဲခင်း စားသောက်ဆိုင်များအစား ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သို့မဟုတ် အမြန်စား စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားရန် ရွေးချယ်ကြသည်။ McDonald's ကော်ပိုရေးရှင်း အပါအဝင် အရောင်းအ၀ယ်ကျဆင်းခြင်းမှ အကျိုးအမြတ်ရရှိသည့် ကွင်းဆက်အချို့သည် မေလတွင် တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် ၎င်း၏ရောင်းအားသည် ၅ ရာခိုင်နှုန်းကျော်တက်ခဲ့ပြီး ယခင်လက ၇ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါး တက်လာသည်ဟု ကုမ္ပဏီက ဇွန်လတွင် ကြေညာခဲ့သည်။ ထိုတိုးတက်မှုအများစုသည် ဥရောပနှင့် အာရှမှဖြစ်သော်လည်း အမေရိကန်ရောင်းအားသည် ဧပြီလတွင် ၆ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် မေလတွင် ၃ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါး တိုးလာခဲ့သည်။ McDonald's သည် ၎င်း၏ အဓိက မီနူး ပစ္စည်းများတွင် စားသုံးသူများ ရှာဖွေတွေ့ရှိသည့် တန်ဖိုးများ တိုးပွားမှုကို ဂုဏ်ပြုပါသည်။
” May ရဲ့ ခိုင်မာတဲ့စွမ်းဆောင်ရည်က ကျွန်ုပ်တို့ကို ပေးဆောင်နေတဲ့ အရည်အသွေးနဲ့ တန်ဖိုးတွေအတွက် McDonald's ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက သုံးစွဲသူတွေကို ဆက်လက်ရွေးချယ်ကြောင်း ပြောပြပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖောက်သည်အပေါ် အာရုံစိုက်မှုနှင့် Win to Win အစီအစဉ်တဝိုက် လိုက်လျောညီထွေမှုတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆက်လက်အောင်မြင်မှုကို တွန်းအားပေးနေသည်” ဟု McDonald ၏ အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Jim Skinner က ထုတ်ပြန်ချက်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒါပေမယ့် စားသုံးသူတွေ အရောင်းအဝယ် ကျဆင်းရုံသာမက စားသောက်ဆိုင်တွေကနေလည်း အရောင်းအဝယ်ဖြစ်နေကြတာပါ။ အိမ်မှာ အစားအသောက်ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် လက်လီရောင်းချတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေအပြင် စားသုံးသူတွေကလည်း အိမ်မှာ စားသုံးဖို့ ကုန်စုံဆိုင်တွေမှာ အဆင်သင့် အစားအစာတွေကို ဝယ်ယူကြပါတယ်။ အိမ်မှပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများသည် စားသုံးသူများ အဆင်ပြေပြေနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို တန်ဖိုးရှိသောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း စားသုံးသူများ ထပ်မံစားသုံးပါက အပိုင်းတွင် ကြီးထွားမှုဆက်လက်ရှိနေဦးမည်ဟု အာမခံချက်မရှိပါ။
“စိန်ခေါ်မှုကတော့ လက်လီရောင်းချသူတွေက တံခါးဖွင့်ရင် လူတွေက ဝင်လာလိမ့်မယ်လို့ မမျှော်လင့်ထားပါဘူး” လို့ Stewart က ဆိုပါတယ်။ “စီးပွားရေးတက်လာတဲ့အခါ ဖောက်သည်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားဖို့ သူတို့ ပိုကြိုးစားရလိမ့်မယ်။”
စီးပွားရေးသည် နောက်ဆုံးတွင် အပြုသဘောဆောင်သည့် လက္ခဏာများ ပြသနေသော်လည်း စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းရှင်များသည် စတိုးဆိုင်တစ်ဆိုင်တည်းရောင်းချမှုကို တိုးမြင့်လာစေရန် တန်ဖိုးနှင့် မျိုးစုံကို ဆက်လက်ပံ့ပိုးပေးရမည်ဖြစ်သည်။ မိသားစုတစ်စုကို ဘတ်ဂျက်ငွေဖြင့် ကျွေးမွေးရန် ရွေးချယ်မှုများ ကမ်းလှမ်းခြင်းနှင့် စားသုံးသူများ အိမ်တွင် ပုံတူပွား၍မရသော မီနူးပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းသည် အရှိန်အဟုန်မြင့်လာမည့် ဈေးကွက်တစ်ခုတွင် အရောင်းမြှင့်တင်ရန်အတွက် သော့ချက်ဖြစ်နိုင်သည်။