လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် ထုပ်ပိုးခြင်းသည် ခံစားချက်တိုင်းတွင် ရှိုးနှင့် ပြောပြသည့်ခေတ်သို့ ရောက်ရှိလာပါသည်။
ဖောက်သည်များသည် ဆန်းသစ်သောထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်း (“ရှိုး”) မှတဆင့်ဝယ်ယူသည်များကိုပုံမှန်အားဖြင့်တွေ့မြင်နိုင်ကြသည်။
ယခုအခါ အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်သော ထုပ်ပိုးမှုကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် အတွင်းရှိ ထုတ်ကုန်နှင့်ပတ်သက်သည့် နောက်ထပ်အချက်အလက်များကို ချိတ်ဆက်နိုင်သည် (“ပြောပြပါ”)။
ဥပမာ, စိုက်ပျိုးသူများ အမြန် Green Giant Fresh အပါအဝင် အမှတ်တံဆိပ် လေးခုရှိသည်။ ချိုမြသောကလေးဘရိုကိုလီအတွက် တစ်ပေါင် Grab N' Go အိတ်ထုပ်ပိုးမှုတွင် အိတ်လိပ်စာပြင်ဆင်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းညွှန်များပါ အချက်အလက်ပါရှိသည်။ ဤထုပ်ပိုးမှုတွင် ထပ်လောင်းအတိုင်းအတာတစ်ခုပါရှိသည်- စမတ်ဖုန်းစကင်န်ဖတ်ခြင်းအက်ပ်ဖြင့် ဝင်ရောက်နိုင်သော အချက်အလက်များပါရှိသော 2-D ဘားကုဒ်တစ်ခု။
Growers Express ၏ ထုတ်ကုန်အသစ်နှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမန်နေဂျာ Deanne Cagnacci က "ဖောက်သည်သည် ၎င်းတို့ဝယ်ယူထားသော ထုတ်ကုန်နှင့် ကိုက်ညီသည့် သီးခြားထုတ်ကုန်စာမျက်နှာသို့ အလိုအလျောက် ချိတ်ဆက်သွားလိမ့်မည်" ဟု ပြောကြားခဲ့သည်။ "2D ဘားကုဒ် pack ၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ ရရှိနိုင်မှု၊ ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်မှု၊ ထုတ်ကုန်သိုလှောင်မှု၊ ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်မှု (ချက်ပြုတ်နည်းများစွာ)၊ စွယ်စုံရဟင်းချက်နည်းများနှင့် အသုံးပြုမှုဆိုင်ရာ စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့် များစွာသော၊ အထုပ်ကို ထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်အတွက် ပြတင်းပေါက်တစ်ခုအဖြစ် ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်အောင် ခွင့်ပြုထားစဉ်တွင်၊”
အချက်အလက်သည် ဘားကုဒ်အတွင်း ဖော်ပြထားသော URL တစ်ခုပေါ်တွင် ပါ၀င်ပါသည်။ စမတ်ဖုန်းကင်မရာသည် 2-D ဘားကုဒ်၏ ဓာတ်ပုံကို ရိုက်သောအခါတွင် သုံးစွဲသူသည် အပိုအချက်အလက်များပါရှိသော ဝဘ်ဆိုက်ကို ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Chelan Fresh ဝါရှင်တန်ပြည်နယ်တွင် Greenscans ဟုခေါ်သော ဒေတာဘားနည်းပညာအသစ်ကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ Greenscan အက်ပ်ကို ဒေါင်းလုဒ်လုပ်ခြင်းဖြင့် (www.greenscans.com) ထို့နောက် ၎င်းတို့၏စမတ်ဖုန်းများဖြင့် စတစ်ကာတစ်ခုကို စကင်န်ဖတ်ခြင်းဖြင့် သုံးစွဲသူများသည် မတူညီသော ပန်းသီး ၁၆ မျိုးတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
မျက်နှာပြင်တိုင်းတွင် ပုံနှိပ်ခြင်း။
Dallas ရှိ United Fresh 2012 ကုန်စည်ပြပွဲတွင် မကြာသေးမီက ပညာပေးဆွေးနွေးပွဲတစ်ခုတွင် ဥက္ကဋ္ဌ Jeffrey Brandenburg မှ ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ JSB အဖွဲ့အိတ်ကပ်များ၏ လူကြိုက်များမှုသည် ဖောက်သည်များ အဆင်ပြေစေရန်အတွက် အနည်းငယ်မျှသာမဟုတ်သည့်အပြင် ဖြစ်နိုင်သည့် မျက်နှာပြင်တိုင်းနီးပါးကို အပိုကုန်ကျစရိတ် အနည်းဆုံးဖြင့် ရိုက်နှိပ်နိုင်သည်ဟု ဆိုသည်။
Penny Sweeney of Lenexa၊ Kan.-အခြေစိုက် ရော်ဘီပျော့ပြောင်းလွယ်သောအိတ်များသည် တောင့်တင်းသောကွန်တိန်နာများထက် ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် တံဆိပ်တပ်ခြင်းအတွက် ရွေးချယ်စရာများ ပိုမိုပေးဆောင်သည်ဟု ဆိုသည်။
အမှန်က ပြောတာ။ Temkin နိုင်ငံတကာ ထုပ်ပိုးမှုမန်နေဂျာ ဂျိုးဘရက်ဖို့ဒ်ကို ထုတ်လုပ်သည့် ပက်ကေ့ဂျ်အသစ်များသည် “အခမဲ့ ကြော်ငြာဘုတ်များ” ကို နည်းလမ်းတကျ ပေးဆောင်သည်။
"မြင့်မားသောဂရပ်ဖစ်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အမှတ်တံဆိပ်ကိုအမှန်တကယ်မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်၎င်းသည် Temkin ဝင်လာပြီးထုတ်လုပ်သူကုမ္ပဏီတစ်ခု၏အမှတ်တံဆိပ်ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်သူတို့ရောင်းချသည့်ပုံသဏ္ဌာန်ကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီခြင်းဖြင့် Temkin ဝင်လာပြီးထုပ်ပိုးရောင်းချသူများအားလုံးဝင်လာသည်" ဟု Bradford မှပြောကြားခဲ့သည်။ “ပန်းသီး ဒါမှမဟုတ် ပဲတီစိမ်းကို ရောင်းမယ့်အစား လယ်သမား၊ စိုက်ပျိုးသူ၊ စျေးကွက်ချဲ့ထွင်သူလို့ တံဆိပ်တပ်တယ်။ အရင်ကတော့ UPC မှာ တက်ဂ်တစ်ခု ရှိခဲ့တယ်။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် ခြေရာခံနိုင်စေရန်အတွက်သာမက သင့်ကုမ္ပဏီ၊ သင်မည်သူဖြစ်သည်၊ သင်မည်သည်ကား၊ ပုံတစ်ပုံဖြစ်နိုင်သည်၊ သင့်ဝဘ်ဆိုက်အကြောင်း အချက်အလက်များကို ကျွန်ုပ်တို့ ထည့်သွင်းနိုင်ပါပြီ။"
ပုံနှိပ်နည်းပညာက ပိုကောင်းလာတယ်လို့ ဒုဥက္ကဌ Robert Bergeron က ပြောပါတယ်။ Garlock ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့်ပြောင်းလဲခြင်း။ Ready Pac၊ Taylor Farms နှင့် San Miguel Produce ကဲ့သို့သော ဖောက်သည်များအတွက် ထုပ်ပိုးမှုပြုလုပ်သည့် Gardner, Mass.
“ကျွန်တော်တို့ ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း လွှမ်းခြုံနိုင်မှာပါ” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ "အိတ်တွေကို နေရာတိုင်း ပုံနှိပ်လို့ရတယ်။"
လတ်ဆတ်သောဖြတ်မှ တန်ဖိုးထပ်ဖြည့်သည်။
လတ်ဆတ်သော ထုပ်ပိုးမှု၏ အောင်မြင်မှုကို အမှတ်အသားပြု၍ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သည် အလားတူ ထုပ်ပိုးမှု အမျိုးအစားများတွင် ပိုများလာပါသည်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် ဥရောပသြဇာကို လိုက်နာကြပြီး ဥရောပသြဇာသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာကို မည်သူမျှ မထိမိစေရန်ဖြစ်သည်" ဟု Temkin's Bradford မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ “မြောက်အမေရိကမှာ ငါတို့က အဲဒါကို အတုခိုးရတာ ကြိုက်တယ်။
ဆိုလိုသည်မှာ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံးကို ပို၍ပို၍ထုပ်ပိုးထားသည် — နှင့် အမှတ်တံဆိပ်ကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရာတွင် တစ်ဖန်ကူညီပေးသော တောက်ပသောထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖြစ်သည်။
“အသီးအနှံတွေကို လှီးဖြတ်ထားတဲ့ အသီးအနှံတွေနဲ့ ပရိုဆက်ဆာတွေ ဘယ်လိုဖြတ်သွားမလဲ — သူတို့က တကယ်ပဲ လမ်းကြောင်းသစ်ကို စတင်ခဲ့တယ်၊ ဒါပေမယ့် အခုက အသီးအနှံတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအကုန်လုံးပါပဲ” ဟု Bradford က ပြောကြားခဲ့သည်။ “ဈေးနှုန်းနဲ့ပက်ကေ့ချ်ကို ဘယ်လိုရိုးရှင်းအောင်လုပ်ရမလဲဆိုတာ မပြောခင်မှာ။
"အခုတော့ အသံကျယ်ကျယ်နဲ့ 'ငါတို့ရဲ့ အနုပညာအလုပ်က ဘယ်လောက်တောင် ရူးသွပ်နေလဲ ကြည့်စမ်း'
ဆိုလိုသည်မှာ ထုပ်ပိုးမှုများတွင် တင်းကျပ်စွာ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ဖြစ်ခဲ့ဖူးသော ပစ္စည်းများကို ဆိုလိုသည်။
"နောက်တဖန်၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ထိုကြော်ငြာဘုတ်ပါရှိပြီး၊ လူတွေက တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် အစားအစာကို မထိမိတဲ့ ဘေးကင်းရေး ပြဿနာတွေကို ခြေရာခံဖို့ အလွန်လွယ်ကူတဲ့ ခြေရာခံနိုင်မှု ပြဿနာတွေလည်း ရှိပါတယ်" ဟု Bradford က ပြောကြားခဲ့သည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သက်တမ်း
Maxwell Chase နည်းပညာ Atlanta, Ga., သည် ၎င်း၏ Fresh-R-Pax စုပ်ယူမှုဆိုင်ရာ ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ မူပိုင်ခွင့်အများအပြားကို ကိုင်ဆောင်ထားပြီး ထုပ်ပိုးမှုများ၊ လက်လီကွန်တိန်နာများ၊ အိတ်များ၊ နံရိုးအောက်ခြေဗန်းများနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီများအတွက် လှီးဖြတ်သည့်ကိရိယာများ အပါအဝင် ကုမ္ပဏီအမှုဆောင်အရာရှိချုပ် Michael Walsh က ပြောကြားခဲ့သည်။
"ကျွန်ုပ်တို့၏စုပ်ယူထားသောထုပ်ပိုးမှုသည် လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအနှံများနှင့် အသီးအရွက်များအတွက် ပိုလျှံနေသောအရည်များဖြစ်သည့် လှီးဖြတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ တရုတ်နံနံ၊ ငရုတ်သီး၊ သခွားသီးနှင့် ဖရဲသီး၊ သခွားမွှေးသီး၊ သခွားမွှေးသီးနှင့် နာနတ်သီးများအပါအဝင် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံမျိုးစုံကို ဖယ်ထုတ်ပါသည်။ ဤပိုလျှံနေသောအရည်များကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် စင်၏သက်တမ်းတွင် သိသိသာသာတိုးတက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်” ဟု Walsh ကဆိုသည်။ “ကျွန်ုပ်တို့၏ စုပ်ယူမှုရှိသော ထုပ်ပိုးမှုသည် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ သက်တမ်းကို ၁၄ ရက်အထိ သက်တမ်းတိုးစေသည်။ ဒါက ပြုပြင်ထားတဲ့ လေထုထုပ်ပိုးမှု လိုအပ်ချက်ကို ဖယ်ရှားပေးတယ်။”
ထုပ်ပိုးသည့်ပစ္စည်းများတွင် စံနှင့် အကာအရံများ ပေါင်းစပ်ထားသော poly ရောစပ်မှုများ၊ ပိုမိုတောင့်တင်းသော ထုပ်ပိုးမှုအတွက် အသုံးပြုသည့် အပင်အခြေခံပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော ကွန်တိန်နာများ ရှိပါသည်။
"PLA (polylactic acid) ကဲ့သို့သော အစိမ်းရောင်ပစ္စည်းများသို့ ပြောင်းရွှေ့ရန်နှင့် PP (polypropylene) ကဲ့သို့သော ရှိပြီးသားပစ္စည်းများ၏ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်မှုကို တိုးမြှင့်ရန် အဓိကအာရုံစိုက်ခဲ့သည်" ဟု Walsh မှ ပြောကြားခဲ့သည်။
ပလတ်စတစ်အိတ်များနှင့် အိတ်များတွင် ထုတ်လုပ်သူများသည် အပေါက်များ သို့မဟုတ် လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဖာထေးမှုများကို ကျင့်သုံးသည် သို့မဟုတ် အတွင်းရှိ သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ် အခြေခံ၍ အချို့သောရုပ်ရှင်များကို အသုံးပြုကြသည်။
OCTAL ၏ DPET စာရွက်ကို လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင်၊ ကြေကွဲဖွယ်ရာ ထုပ်ပိုးမှုအမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးရန် အသုံးပြုပါသည်။ ခိုင်ခံ့သော်လည်း လိုက်လျောညီထွေရှိသော်လည်း တင်းကျပ်သော ကွန်တိန်နာအမျိုးမျိုးအဖြစ် ပုံသွင်းရန်အတွက် ကမ္ဘာ့နေရာအများအပြားတွင် ရောင်းချနေပါသည်။
OCTAL မှ လည်ပတ်ရေးအရာရှိချုပ် Joe Barenberg က “ဒါဟာ အလွန်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ မျက်နှာပြင်တစ်ခုပါ။ "ဒါက မင်းကို သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်တဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးတယ်။
“ပြီးတော့ ဒရမ်လိုပါပဲ လေလုံတယ်။ ထိုတံဆိပ်ကို အထုပ်တစ်ခုအဖြစ် တည်ဆောက်နိုင်သောအခါ သိုလှောင်မှုသက်တမ်း တိုးလာပါသည်။"
စက်ပစ္စည်း၏ အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍ
ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးမှုတိုင်းတွင် လတ်ဆတ်သော ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အသုံးပြုသည့် စက်ပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းသင့်သည်။ Hayward, Calif.-based Heat and Control သည် အလေးချိန်ကိရိယာများ၊ သယ်ယူကိရိယာများ၊ သတ္တုရှာဖွေစက်များ၊ X-ray စစ်ဆေးရေးကိရိယာများ၊ ဗန်းတံဆိပ်ခတ်စက်များ၊ ထုပ်ပိုးသည့်စက်များနှင့် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များကဲ့သို့သော စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးသည့်စက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးပါသည်။
"ပစ္စည်းကိရိယာများသည် ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ အောင်မြင်မှုကို မဆုံးဖြတ်နိုင်သော်လည်း၊ ထုတ်လုပ်မှု အမြတ်အစွန်းရရှိမှုနှင့် ထုတ်ကုန်ကို စျေးကွက်တွင် လက်ခံပြီးသည်နှင့် အမှာစာများကို လျင်မြန်စွာ ပြည့်မီနိုင်မှုတွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်" ဟု ထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်မှုစနစ်၏ အပူနှင့် ထိန်းချုပ်မှုမန်နေဂျာ Blake Svejkovsky မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ .
အပူနှင့်ထိန်းချုပ်မှု ပရိုဆက်ဆာများသည် ၎င်းတို့၏ လတ်ဆတ်သော ထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် စစ်ဆေးရေးကိရိယာမျိုးစုံကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းတွင် သတ္တု၊ ကျောက်ဆောင်များ၊ ပလတ်စတစ်နှင့် အခြားနိုင်ငံခြားအရာဝတ္ထုများ ပါဝင်နေကြောင်း သိရှိနိုင်သော ၎င်း၏ Ishida X-ray စစ်ဆေးရေးစနစ်များ ပါ၀င်သောကြောင့် ထုတ်ကုန်ကို စားသုံးသူများထံ မရောက်ရှိမီ ဖယ်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Heat and Control သည် CEIA metal detectors များကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးသည်။
"MS21 သည် တစ်ကြိမ်လျှင် ကြိမ်နှုန်းတစ်ခုတည်းကို အသုံးပြု၍ ထုတ်ကုန်စစ်ဆေးသည့် အခြား detectors (ကြိမ်နှုန်းသုံးမျိုးပင်) နှင့်မတူဘဲ စစ်ဆေးရေးကြိမ်နှုန်းများစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း အသုံးပြုသည်" ဟု ထုပ်ပိုးမှုစနစ်များအတွက် အရောင်းမန်နေဂျာ Brian Barr က ပြောကြားခဲ့သည်။
All-in-one စစ်ဆေးမှုအတွက်၊ Heat and Control ၏ Ishida IX-GA X-ray စနစ်သည် ပျက်စီးနေသော သို့မဟုတ် ပျောက်ဆုံးနေသော ထုတ်ကုန်အပိုင်းအစများနှင့် ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သည်ဟု Barr မှ ပြောကြားခဲ့သည်။